1.将红辣椒洗净切好(正向切成4块)，将大蒜切好，准备黑豆。2.稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。3.放入红辣椒，快速翻炒40秒，切记后续步骤都用大火。4.加入黑豆豉，快速翻炒。5.待红辣椒变软...

1、青椒去蒂洗净,放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑,捞出沥油。2、锅留底油,下入炸好的青椒,调入精盐、醋、味精等炒匀,起锅装盘即成。【特点】:色泽美观,软嫩酸辣。【其它做法】:(1)干扁法:虎皮青椒的做法,最...

1、1首先准备好辣椒，爆炒辣椒一般用青辣椒，选不是很辣的那种，再洗干净辣椒，把辣椒的蒂切掉2然后把辣椒用刀拍扁准备好豆豉，稍微放一点就可以了，切好姜蒜先下锅炒香3再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒炒。2、1准备...

1、青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末。2、火锅肉片退冰备用。3、把调料表中的所有调料混合均匀，即是“蚝油酱汁”。4、炒之前，准备好所有材料。5、不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上，...

1、食材准备。2、先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。提示：要想茄子好吃又不费油，这步是关键，而且腌过的茄子炒几下就熟了。3、辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒。4、把腌好的茄子，挤...

红辣椒炒肉步骤1红辣椒炒肉的做法大全准备好辣椒和瘦肉步骤2红辣椒炒肉的做法辣椒洗净切条，瘦肉切丝，加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下步骤3红辣椒炒肉的家常做法锅热油，下瘦肉步骤4红辣椒炒肉的简单做法...

大概炒3分钟爆炒辣椒的做法步骤44.然后放油继续的翻炒可以用锅铲压压辣椒为的是更快的熟在这一步的时候放入大蒜爆炒辣椒的做法步骤55.炒到这个样子的时候就可以放调料了盐鸡精耗油生抽继续翻炒就可以出锅...

1、首先准备好辣椒，爆炒辣椒一般用青辣椒，选不是很辣的那种，再洗干净辣椒，把辣椒的蒂切掉。2、然后把辣椒用刀拍扁。准备好豆豉，稍微放一点就可以了，切好姜蒜先下锅炒香。3、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒。炒...

1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切成红椒丝，红椒在这里主要起到点缀作用，不需要太多，青椒也用同样的方法切成青椒丝。2、下面把里脊肉改刀，用刀把里脊肉片成薄厚均匀的片，再切成肉丝，片肉的时候可以粘一点清水，...

【“虎皮青椒”家常做法详解版】——特点：简单快手、开胃又下饭【主料】：大青椒适量、大蒜【配料】：盐、白糖、陈醋、老抽、油、豆豉、味精、清水步骤1：先把青椒去除辣椒蒂和辣椒籽，将青椒中剩余的辣椒籽敲出，装...