6、制卤：将腌制芝麻螺的盐水倒入锅中，加适量茴香、桂皮、姜片等，煮沸10分钟，经冷却、过滤，即为卤汁。7、加料：向泥螺坛、罐中加入卤汁至淹没芝麻螺，并加入芝麻螺重量5%的黄酒。8、密封：将加料后的芝麻螺坛、罐密...

酱爆芝麻螺的做法步骤11.选取新鲜的芝麻螺，用剪刀剪去尾部硬壳，洗净，去掉碎壳。酱爆芝麻螺的做法步骤22.热锅下油，加蒜蓉、倒入芝麻螺翻炒几下，加黄酒、酱油、少许白糖，要吃辣的放辣椒丝，继续翻炒几下，最后加适量...

酱爆海螺的做法步骤：11海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。酱爆海螺的做法步骤：22青红椒、葱、姜切丝备用。酱爆海螺的做法步骤：33海螺放沸水中焯水，迅速...

芝麻螺的做法1、选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的芝麻螺为加工原料。以仲夏前后，芝麻螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸：将选好的芝麻螺放入桶中，加20%--...

用料螺油盐调味料干焗芝麻螺的做法洗干净，放到热锅里，盖上盖，焗熟即可什么油、盐、调味料都是多余的，只要够新鲜，滋味就很好

做法1、芝麻螺洗净沸水中焯一下待用，2、排骨洗净切寸段，沸水中焯一下3、锅中倒入适量清水，放入焯过水的排骨、芝麻螺、葱姜、料酒、小辣椒大火煮开转小火慢慢炖三十分钟，4、放入豆腐煮沸转小火慢慢炖二十，加盐...

1、选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的芝麻螺为加工原料。以仲夏前后，芝麻螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸：将选好的芝麻螺放入桶中，加20%--23%的盐水(...

锅里放半海碗清水，放点盐，味精，葱姜蒜段，再把芝麻螺倒下去到水烧开，一般来说过半分钟就可以了，煮的太熟的话会吸不出来。对了，最重要的一点，烧之前用老虎钳把它屁股剪碎，不然吸不出来。

冰糖/白砂糖若干姜几片辣椒若干吮指海螺的做法步骤步骤1把螺洗净滤干水，把蒜拍碎，辣椒切段(我用的长辣)，姜切丝，葱切小段，备用。(螺可以多种没关系，比如我是有佛手螺，芝麻螺，沙螺)步骤2放油爆炒...

可以吃的，芝麻螺是中腹足目芝麻螺科芝麻螺属的一种。又称单齿螺。壳呈圆锥形，壳质坚厚，壳面颜色多变。或暗绿色，亲以白色、黄白色、粉色或褐色的方斑。多生活潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下。中文学名芝...