具体做法如下：1、牛肝菌削去根部较硬的部分，将泥沙刮干净，用清水洗净充分沥干水分，将野生菌颈部和顶端掰开，切成均匀的薄片。大蒜和青椒洗净后分别切成薄片备用，锅中放入油，用量比平时炒菜稍多，放入猪油加热到三成热，放...

做法来啦！！1.把牛肝菌洗干净切片，如果是干的要先泡开。大蒜切片、干辣椒切段、青椒红椒切块；（鲜牛肝菌切片之后会有点变色，是正常的，炒熟就没问题）2.起锅烧油，油多放些，热锅热油下大蒜和辣椒爆香；3.加入牛...

1、牛肝菌洗净泡发;五花肉切薄片,辣椒切细条,蒜头蒜苗切碎。2、起油锅烧至七成热,五花肉煎至两面金黄,加入蒜头、豆豉炒香。3、加入牛肝菌翻炒,倒入发菌原汤闷煮5分钟,加入辣椒、蒜苗炒均,放盐、生抽即可。抢首赞评论分享...

新鲜牛肝菌的2种做法1、干炒新鲜牛肝菌适合炒着吃，而且在炒的时候一定要用大火爆炒，在炒牛肝菌时可搭配适量的干辣椒、新鲜辣椒、大蒜，另外还能给它搭配适当的腊肉或香肠，这样炒出的牛肝菌滋味特别好。如果怕牛肝菌炒不...

牛肝菌的好吃做法牛肝菌辣烧鸡材料：公鸡半只牛肝菌150g姜5g蒜8瓣花椒、红尖椒和干辣椒适量生抽2大勺适量食用油3大勺米酒150ml白糖一小勺食盐、醋适量做法步骤：1.将牛肝菌放入温水中浸泡1-2小时泡软，清洗干净...

做法：1、牛肝菌削去泥土清洗干净，切成薄片。2、青椒切为指甲片;猪肉洗净切为薄片;蒜瓣切片;腌白菜挤去水剁为末。3、肉片放入碗内加入鸡蛋清，放入蚕豆水粉，搅拌均匀上浆。4、炒锅烧热注入熟猪油，待油烧至三成热时，...

1、牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉。2、牛肝菌切片，葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈，芹菜切断，备用。3、锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒，芹菜爆香。4、倒入牛肝菌大火翻炒~炒的时间可以久一点...

爆炒牛肝菌的做法牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉牛肝菌切片，备用。葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈备用锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒爆香倒入牛肝菌大火翻炒~炒的时间可以久一点，因为牛肝菌...

烹饪步骤：1、牛肝菌清洗干净，切片。大蒜去皮切片、干辣椒切段。2、锅中放入比平时炒菜多二倍的油，油温五成热时，放入干辣椒爆香，接着放入蒜片。3、炒出蒜香味时，放入切好的牛肝菌，大火翻炒至牛肝菌变软，加入少许...

1红乳牛肝菌用凉水提前泡发。因这种牛肝菌是野生的，里面有尘土，泡之前要反复冲洗请点击输入图片描述2泡好的牛肝菌再度清洗干净，青菜洗净，备上牛高汤请点击输入图片描述3青菜焯水请点击输入图片描述4炒好的...