1、准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。2、将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。3、白萝卜切成滚刀块。4、生姜切成片。5、锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。6、一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。7、...

1.把清炖猪脚肉切小块，加入所有调味料A拌匀，再于外表均匀的沾裹地瓜粉，备用。2.热油锅，将油温热至约170℃时，放入作法1的猪脚块以火炸?分钟至表面呈金黄酥脆，捞起沥油，备用。3.热一炒锅，加入1/2大匙沙拉油，...

1、白萝卜炖腊猪脚材料：腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。做法：腊猪脚提前泡好洗干净斩块，将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块，生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮...

1、将新鲜猪蹄和咸猪蹄剁成块，放在水中冲洗2小时，去除肉的腥味和咸猪蹄中的咸味。2、将笋衣干放在水中浸泡4小时，然后冲水2小时，切块备用。3、锅上火入少量色拉油，下姜块、葱段炒香，再下剁好的猪双蹄翻炒，4.下...

制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的.卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等...

做法：1、猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水2、3次。2、凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。3、倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质。4、猪蹄放进砂锅，加入适量清水，加入葱姜和所有调料...

具体步骤：1、猪蹄切小块。2、切小块的猪蹄洗净备用。3、咸肉切小块备用。4、猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水。5、待杂碎漂浮出来以后，捞掉杂碎。6、捞掉杂碎后，加入少许料酒继续煮开。7、将切片的咸肉加入猪蹄中。

步骤一：首先把猪手上的细毛夹干净，然后用刀砍成小块，这个步骤买的时候可以叫师傅帮忙处理好。步骤二：记住不要洗，放入大碗中，加入适量的食用盐，稍微多一点就可以，带上一次性手套抓拌均匀。步骤三：抓拌均匀的猪脚...

步骤1盐水猪蹄的做法大全把猪蹄清洗干净步骤2盐水猪蹄的做法图解锅中放水，把洗干净的猪蹄放进去，烧至水开后，把血抹水倒掉，捞出猪蹄，清洗干净备用步骤3盐水猪蹄的家常做法准备好葱段，姜片，香叶，花椒，大料，...

做法1、准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。2、将斩块的.腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。3、白萝卜切成滚刀块。4、生姜切成片。5、锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。6、一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟...