1、爆炒大头菜（1）用料：大头菜1个、干红辣椒4个、麻椒适量、大蒜4瓣、盐3克、鸡精2勺、生抽2勺、老抽1勺（2）做法：油热先放蒜，炒10秒后放入辣椒、麻椒。大头菜提前洗好，撕开，放入大头菜炒至微微变软状态，...

做法：先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，...

红烧大头菜是一道家常菜，味道鲜美，清甜可口。将大头菜和适量的肉类一起炖煮，加入酱油、料酒、姜片、葱段等调味料，焖至入味即可。4.大头菜丝拌粉皮大头菜丝拌粉皮是一道凉菜，有着清爽可口的口感。先将粉皮煮熟、切成细条...

10.大头菜炒豆芽：将大头菜切成丝状，备用。将豆芽洗净，焯水后控干水分备用。起锅热油，将大头菜丝炒至变软，加入豆芽，继续翻炒均匀即可。11.烧大头菜烤肉：将大头菜切成片状，备用。将瘦肉切成片状，加入腌料拌匀。将...

西红柿两只油酱油一茶勺大喜大牛肉粉一茶勺盐一小勺西红柿炖大头菜的做法西红柿切块请点击输入图片描述大头菜手撕成片请点击输入图片描述锅内下油，热后加西红柿。至出汤软烂。请点击输入图片...

1、手撕包菜手撕包菜是最为常见的一种做法，不仅简单易行，而且味道独特。将包菜用手撕成小块，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入适量盐、醋、酱油、糖等调味料，最后加入手撕包菜翻炒均匀即可。手撕包菜的口感爽脆，酸甜...

做法：（1）海米用水泡一下，控干水分备用。（2）大头菜去掉最外面一层皮，把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净，防止炒时出汤。（3）蒜切片。（4）锅中油热后，爆香蒜片。（5）下入海米翻炒。（6）下入头菜快速翻...

煮大头菜材料：大头菜200克制作方法：将大头菜洗净，用开水微煮，含于口中，或慢慢咀嚼。食用功效：该食品具有解毒消肿的功效，可作为咽喉肿痛，或者是出现声音嘶哑的患者吃这样的食物具有辅助治疗的作用，可以有解毒清热的...

做法1、肉切片，用盐、糖、料酒、淀粉腌过，进炒锅用小量油滑炒断生，取出。2、炒锅加点油，炒香蒜片，加大头菜、青辣椒片，翻炒；加点一点水，把菜炒软，再加点酱油膏，拌匀就出锅啦!我们食用大头菜是可以很好的健脾...

大头菜洗净、西红柿切块，一起翻炒即可出锅做成好吃的大头菜。原料：大头菜半个、西红柿适量、植物油一勺、盐适量。1、洗干净大头菜备用。2、西红柿切块备用。3、西红柿、大头下锅，热油炒菜。4、菜蔫了就加盐翻炒出锅。