回红烧凤爪做法:材料:新鲜鸡爪,葱段,姜片,花椒,八角,泡椒,盐,鸡精,料酒,酱油先将葱段,姜片在热油中煸炒,再放点酱油然后倒入鸡爪炒至变色然后加水放点料酒,花椒和八角,炖至半个小时待水烤干即可(1)红烧鸡翅...

1、鸡翅18个、鸡爪8个、冰糖8块、葱若干、桂皮少量、小块香叶1片、盐若干、味极鲜适量、蚝油适量、料酒适量、干辣椒2个、大料1块、花椒8粒、红枣4颗、姜3片。2、做法：鸡爪小细节洗洗干净。3、烧水冒一下血水，凉水放...

1、食材：鸡爪200克，鸡翅250克，花椒适量，鸡腿500克，大葱2根，胡椒2勺，姜5片，盐1勺，料酒2勺，老抽2勺，干辣椒10个，大茴少许，蚝油2勺。2、把鸡翅、鸡腿、鸡爪肉食材用清水洗净，撒上适量盐和料酒，用手搅拌均...

1、将鸡爪和鸡翅洗净备用。2、鸡翅上划两刀，撒上食盐腌半小时。3、姜块用刀背拍开，葱洗净打结备用。4、锅中烧水，放入准备好的三奈、八角、香叶、小茴香、草果、辣椒、花椒。5、接着倒入鸡翅、葱结、姜块。6、将...

方法步骤：一、将鸡爪和鸡翅膀清洗干净。二、清洗干净之后放入高压锅中，加入清水淹没食材。三、准备好所需配料，如果你是在超市买的成品卤料，比如好人家五香卤料，一包就够了。四、将配料下入锅中：八角5个、桂皮10克、...

“销魂”卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净备用。请点击输入图片描述冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。请点击输入图片描述过冷水二次清洗。请点击输入图片描述配料：带皮大蒜、姜块、辣椒。请点击输入图片描述锅...

11:鸡翅鸡爪洗净，鸡翅要正反面划两刀请点击输入图片描述22:凉水放花椒和鸡翅鸡爪，焯水请点击输入图片描述33:焯水后，洗干净沫子，热锅凉油放姜片和鸡翅鸡爪，翻炒注意小心沾锅，再放生抽，老抽多些，红糖，...

鸡翅煲的做法步骤1准备鸡爪鸡翅，可以提前清水泡20分钟步骤2鸡爪切3半这样比较好熟一点步骤3鸡翅中间划开步骤4凉水下锅，放料酒，姜片，焯水，水开后煮2分钟左右关火捞出，洗干净备用步骤5准备调料，我这个...

【制作】1.鸡翅背面划两刀，便于吸收腌时料汁，充分入味；2.倒入适量啤酒；3.奥尔良烤翅腌料、姜丝、葱花同入盆中，翻拌均匀，静置10分钟；4.用烤串扦子依次串上青红椒块、鸡翅中、青红椒块；5.将烤串转叉安装在烤箱...

大家可以来了解卤鸡翅的制作方法。一、卤鸡翅煮多久，卤鸡翅的做法卤鸡翅鸡爪需要1个小时，下面是具体做法：准备材料：鸡爪300克，鸡翅200克，干辣椒10个，花椒20粒，大葱1根，姜10克，三奈5克，八角5个，香叶4片，小...