1.将大米面和糖混合均匀，加入酵母粉和适量水，搅拌成面糊。2.将面糊倒入模具中，发酵约1小时。3.将发酵好的面糊放入蒸锅中，蒸约20分钟。4.取出放凉后即可食用。大米面糕口感软糯，甜度适中。可以作为茶点或零食...

1、取适量的米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切...

步骤：1、先将大米清洗干净并晾干。2、将晾干的大米倒入料理机里。3、先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米。4、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。5、搅打完的大米粉用...

食材准备：鸡蛋，番茄，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花。制作步骤：1.将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液，里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用。2.番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用。3.在锅中倒入食用油，...

1、准备一个稍微大一点的和面盆，将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。2、用筷子将其大致混合成絮状。3、将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团，然后在盆中抹上一层油，盖上保鲜膜或者湿布，饧40-...

将米粉浆和糯米粉混合发酵后，加入适量的糖揉搓成米糕形状，再放入蒸屉里蒸熟即可。制作米糕时，大米面和玉米面蒸的米糕非常好吃，散发着两者的香气。蒸的时间、火候也按照以往方式进行。如果怕热量高的，可以改成平底锅油煎...

在生活中，大米磨成粉的做法有很多，这次推荐一种比较简单的方法。1、取平时煮饭的大米一小碗，清洗感觉，然后用凉水泡三个小时。2、大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎。3、打碎之后用筛子过一次，再用破壁机打磨...

1.米面-制作大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日，水磨成浆，将米浆均匀的摊在蒸盘内，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝，太阳下晒干存放。食用时用水浸泡入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝青菜葱蒜等。2.米面...

1、准备食材称好，大米面250克、砂糖40克、开水280克、泡打粉4克、酵母粉4克2、将砂糖到进开水化开3、糖水晾凉，放入大米面粉、酵母粉搅拌均匀4、发酵两个小时，待表面有了小气泡放入泡打粉搅拌均匀5、放入小模具中...

1、大米面的做法食材；面粉250g、柴鱼片6g、大米60克、白糖适量。方法/步骤；所有材料混合，揉光滑后基础发酵40分钟。大米面的做法大全家常平均分割，滚圆松弛20分钟。排气，整形成圆柱形，两头搓尖，最后发酵40分钟。中间划...