番茄巴沙鱼的做法鱼是我在超市买的冷冻的去皮鱼柳，洗干净备用请点击输入图片描述片成片或者丁，稍微大块一点，切片也不用太薄，太小烧熟会容易散请点击输入图片描述加入姜片，油一小勺，淀粉2勺，料酒2勺，盐少许...

柠檬1/4个海南黄辣椒酱一勺四川泡椒一勺汤&一个辣椒酸汤巴沙鱼的做法柠檬洗净，取少量柠檬皮切成碎屑备用！！鱼片解冻改刀成小片，加白胡椒粉和料酒腌制，加一点淀粉使鱼片不易散（这步我忘记照照片了...

红烧巴沙鱼做法主料：巴沙鱼2块、豆腐泡20个辅料：豆瓣酱3勺、老姜1块、料酒2勺、生抽2勺、大蒜5颗、朝天椒5个、鸡蛋1个、葱头5个、生粉3勺、白胡椒粉1勺、花椒粉1勺1.洗净鱼后切成小块2.豆腐泡从对角切开3...

1、准备好所需食材。2、生姜去皮切丝、小葱洗净葱白葱绿分开，葱白切段，葱绿切成葱花、干辣椒洗净剪成辣椒圈。3、巴沙鱼洗净用厨房纸吸干水分。4、把姜丝、葱段铺在巴沙鱼上，放蒸锅上，大火蒸8分钟即可。5、蒸熟取出，...

1.巴沙鱼一条（约500克）2.葱姜蒜适量3.盐适量4.料酒适量5.生抽适量6.老抽适量7.清水适量步骤：1.将巴沙鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。2.将葱姜蒜切成末备用。3.在巴沙鱼两面撒上盐和料酒，腌制10...

在腌制巴沙鱼的时候，将葱和彩椒清洗干净，然后葱切和彩椒切丝备用，将腌制好的巴沙鱼放入盘中，上面放少许葱丝，冷水锅蒸，上汽后再蒸8分钟，八分钟后出锅，然后倒掉盘中的水，重新放入葱丝、彩椒丝，少许油烧至微微冒烟...

做法①用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。②将鱼放入大盘中，放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。③锅内倒入清水，开大火烧开，将鱼盘放入隔水蒸(加盖)，大约蒸7~8分钟，洒上葱断即可。巴沙鱼，属鲶形目、巨鲶科...

1、食材：巴沙鱼300g，食盐3g，生抽8g，料酒5g，胡椒粉3g，蒸鱼豉油15g，大葱10g，食用油3g。2、大葱清洗干净，切丝。巴沙鱼清洗干净，从中间切成两段。3、加入食盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。4、放入...

清蒸巴沙鱼的做法步骤1.超市买回冰冻巴沙鱼块儿放盆化开（急用则轻摔碎鱼外冰块，温水化开）2.将巴沙鱼倒入少许料酒装盘，放入锅中，大火蒸约10分钟（蒸至肉色发白，有少量白色汤汁即可。最直接是用筷子夹一小块...

清蒸巴沙鱼蒸10到12分钟。因为我们在超市或者市场上所购买的巴沙鱼一般上都是冷冻的，所以说我们蒸制巴沙鱼的时间不可以太长，也不可以太短，10分钟到12分钟的时间，是可以让巴沙鱼口感非常好的关键所在。巴沙鱼用温水清洗...