第一种做法，先将腐皮泡软，然后放在开水中煮5分钟后捞出，去掉水分，切成条状备用。然后将肉馅和葱姜蒜末调入适量盐、酱油、胡椒粉等调料，再加上一个鸡蛋拌匀备用。将调好的肉馅放在腐皮上，然后卷起，切成小段。锅中放...

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1、准备材料。准备这道菜的原料是豆腐皮、葱、姜、八角茴香、胡椒、香叶、肉桂和辣椒面。要准备的调味料是盐、芝麻油和香油。2、处理豆腐皮。在蔬菜市场上购买新鲜的豆腐皮。首先用水清洗豆腐皮，然后将豆腐皮切成条。

第一步，把猪肉剁成肉末，加适量的料酒和生抽，少许食盐和十三香，少许香油，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。2/8第二步，把腐竹皮放在温水中浸泡十分钟左右，泡软即可。3/8第三步，把腐竹皮一张一张的铺开，把肉馅...

主料腐竹100g辅料辣椒油适量盐适量醋适量香油适量蚝油适量青辣椒适量步骤凉拌腐竹皮的做法步骤11.备干腐竹少许，凉拌腐竹皮的做法步骤22.清洗，凉拌腐竹皮的做法步骤33.浸泡，泡发，凉拌腐竹皮的做法步骤44.锅里放清水加盐...

好吃腐皮的做法：一、凉拌豆腐皮材料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。做法：1、香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。2、油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄。3、倒入...

1.干的腐竹皮，腐竹是我们这里的特产，而在我们当地，现在都爱吃这种腐竹皮，这个东东比腐竹好泡，而且不易参假。2.青蒜洗净，切段。洗的时候一定要每片叶子都要洗到。3.腐竹皮用温水泡软。4.泡好的木耳清洗干净，腐竹...

1、原料：豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。2、方法：豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠...

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