相对于椰青（注意我说的是嫩嫩的椰青，不是老的），椰皇更容易打开，因为是老椰，甜度也高一点，不过好多人喝不出来区别，里面的椰肉也更多，适合做菜如椰子鸡汤之类的。有些老的椰青口感其实和椰皇差不多，而且因为网上卖...

椰青比椰子更好喝一些。椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津。椰青汁低热量低糖，是不可多得的天然健康饮品。食用时，已经开口的椰青要尽快食用，未开口的置于通风阴凉处即可。椰子怎么打开1、敲击法：把椰子...

1、椰青，味道更清甜，更解渴。2、椰皇，因为成熟度更高，味道更浓更厚重一点。不管是椰青，还是椰皇，不同品种、不同产地，不同果园的管理水平，都会导致甜度不一样。

椰青是没有成熟的椰子，椰子水很多，味道香甜好喝，椰肉较少且没什么味道椰皇是成熟透的椰子，椰子水少，也肉厚，一般和椰子水就选椰青，吃过肉就选椰皇

1、加工的不同：椰青表皮青色的嫩椰，椰汁解热生津，椰肉较为清脆。果汁无菌可以直接饮用，清如水甜如蜜，属低热量的盛暑佳饮。椰皇椰青成熟到表皮成黄色，再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。椰皇汁和肉都比较淡，可以用...

就叫椰皇。2、成熟度不同椰青是没有成熟就采摘的椰子，椰皇则是非常成熟的椰子。3、口感不同椰青的汁更鲜甜可口，椰肉更加鲜嫩。椰皇香味更加浓郁。4、糖度不同椰青喝起来有股天然的香味，但糖度比椰皇要低。

椰皇属「凉」的食物，所以有不少生果档档主在出售这款鲜果前都会用火烧，以「热」抵消「凉」，称为「火烧椰皇」，食客买回去后，可当椰青般饮用椰皇内的椰汁，汁较甜。椰青嫩椰（人称椰青）是果皮尚呈绿色的...

一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子...

味道比较清淡，汁水很清澈。可能由于购买途径的不同，椰皇的味道也有所差距。椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。为...

1、采摘时间不同未成熟采摘——叫椰青成熟采摘时——叫毛椰老了再加工——称椰皇2、口感不同椰青的椰汁更鲜甜可口、解热生津，椰肉更加鲜嫩。椰青成熟到表皮成黄色，再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。椰皇汁和肉...