（1）鲜虾去头，开背去虾线，放入料酒、胡椒粉抓匀腌制30分钟左右。（2）腌好的虾裹上干淀粉，放入油锅炸至金黄，红薯去皮切条，炸金黄。（3）锅中放入适量油，放入豆瓣酱、花椒、麻椒、葱姜蒜炒出香味，放入冰糖。（...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

步骤1 准备好所有原材料 步骤2 海虾剪去虾和虾须，开背，挑去虾线 步骤3 用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟 步骤4 土豆切成手指粗的条儿 步骤5 玉米切段备用 步骤6 起油锅，油热后下入海虾大火炸制 步骤7 炸至金...

17.将火锅底料放入锅中，炒散出红油，放入面筋块 18.放入食盐、生抽和就顺生姜汁翻炒均匀入味 19.放入炸好的大虾翻炒 20.放入金针菇翻炒 21.加入适量的水煮，水量不限，因为最后要用这个汤汁涮菜 22.水煮开让汤汁滋润...

1.活虾一斤开背去黑线，开虾背有两个作用，其一去黑线干净，另外容易入味，开背完重新冲洗干净，取精盐少许、料酒50毫升腌制15分钟 2.将洋葱、葱、青辣椒洗净切好备用 3.土豆切条，藕切片，西芹切段，放置一边待油炸 4...

1、原料：大虾若干，香菇10朵，茶树菇适量，莴笋半根，包心鱼丸3个，蟹柳3个，午餐肉半盒，花椒一小撮，灯笼椒若干，葱姜蒜片。2、调料：双茶老抽，蒜蓉辣椒酱，麻香油，虾油，盐，糖，料酒。3、花椒和灯笼椒焯水。4、...

田园麻辣虾锅的做法 1、海虾剪去虾和虾须，开背，挑去虾线；2、用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟；3、土豆切成手指粗的条儿；4、玉米切段备用；5、起油锅，油热后下入海虾大火炸制；6、炸至金黄，捞出控油；7、...

1、虾去虾和虾须；藕切片，过开水焯熟，洋葱切粗丝，蒜切碎。2、锅里油烧热，下鲜虾变红后，盛出。3、留足够的底油，下洋葱和蒜爆香，再放入所有酱料和火锅底料，加少量开水让火锅调料化开。4、放入过好油的虾...

在家做虾锅 主料 鲜虾 500克 红薯 适量 粘玉米 1根 辅料 葱姜蒜 适量 料酒 少许 胡椒粉 少许 盐 适量 豆瓣酱 适量 花椒 少许 麻椒 少许 淀粉 少许 食用油 适量 生抽 少许 酱油 一点点 冰糖 少许 步骤 1.鲜虾去...