制作过程:第一步,将所有的食材事先准备到位,猪大骨用清水冲洗干净后,放入一各容器中,重新加上干净的水,将大骨在其中浸泡半个小时,中途看到有血水需要将其换掉,将骨头泡好待用;第二步,海带准备出适量用,将其...
1、将排骨斩成小块,冲洗干净。2、煮上一锅开水焯烫排骨。3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。5、将干海带泡开,...
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。3、净锅内加入1000克清水...
1、食材:猪骨头一根,干海带2两,盐19克,料酒少许,醋少许,葱花少许,枸杞几粒。2、市场购买的猪骨头,先用清水清洗干净。3、将清洗后得猪骨头,放入一个盆中,倒入开水焯水。4、十分钟后血水渗出后,再用清水清洗...
1、盐海带至少提前三小时泡发,上面有一种粘粘的东西,流动水冲洗干净,海带中的盐分泡出来,中途可换几次水。2、切成需要的大小,这里是切成方块。3、锅里水烧开,把海带放进去焯水,大概煮三分钟。4、冷水冲泡一下,...
1、海带提前发好切成块顺便把老姜也切好。大骨海带汤。2、在锅里烧一锅水开水下锅去除血水再捞起重新接一锅水冷水下锅水开后用勺子把上面的泡沫舀出来(一定要舀干净)然后加姜片和花椒小火炖一小时(大骨多炖一会儿会...
大骨海带汤的做法步骤1买回来的大骨头泡在清水中数小时,中间换水几次。2煮汤所需要的配料。这个比较随意,时蔬都可以加的。坐锅烧水,冷水下锅,将大骨焯水,焯水时加料酒葱姜去腥。3配料改刀成块。4葱切段,...
放入玉米后,再次把水烧开,然后盖上砂锅盖子,小火慢炖2小时左右。用小火慢炖的方法,排骨会更加鲜香软烂,如果时间紧迫也可以用高压锅替代。但是高压锅炖出来的汤不够浓郁鲜美。第九步:最后放入泡发的海带。
海带大骨汤的做法准好大骨棒,洗净待用。豆腐切块儿、海带多洗几遍,祛除盐水,豌豆尖掐根儿留苗儿待用。配菜切好待用。锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒去除血水。大骨棒洗净待用。将大骨棒放入砂锅中,放入...
汤的种类非常多,其中大骨头海带汤是一种口味偏淡的汤类,具有一定的开胃作用,下面就来看看大骨头海带汤的做法有哪些的讲解吧。做法一:1.把海带清洗干净备用。2.将骨头放入沸水中稍微煮两三分钟。3.然后将骨头捞出来,...