葡萄酒种类及口感2红酒的口味主要有三种：干红（无甜味）、半干（有酸甜的味道）、甜葡萄酒（有大量的糖份，口感很甜）。欧洲人喜欢干红，中国人喜欢有甜味的葡萄酒。干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词...

“赤霞珠”是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，其品种果粒小，果皮呈深蓝色且较为厚实，因种植面积广、产量大、酿造的葡萄酒风味突出，因此有着“红葡萄品种之王”的美誉。赤霞珠酿成的葡萄酒颜色深浓，果香馥郁，...

1、佳丽酿：又叫法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白或桃红葡萄酒。2、赤霞珠生态原...

红酒分赤霞珠和西拉,哪个比较甜这只是两个葡萄品种，除此以外还有很多，比如梅洛，品丽珠，天帕尼洛等，你说的这两个都是高丹宁，偏涩的。如果论甜度，是要看葡萄酒属于干型，半干还是半甜，甜型，后者甜度最高，葡萄...

梅乐（梅洛/美乐）梅洛原产自法国波尔多产区，是当地种植面积最广的葡萄品种，早熟且产量高，很容易种植。和赤霞珠比较起来，梅洛葡萄果实较大，酿成的葡萄酒以果香著称，酒精含量高，单宁较少，质地较柔顺，口感以圆润厚实为...

它有着“西施葡萄”的称号。果实前端是鲜红色有比喻说它像是染了红指甲油的手指，看起来有渐变感。而且它的口感也是脆甜质地。8.玫瑰香葡萄它是一款比较古老的葡萄品种，它可以鲜食、酿酒、制汁。像国内著名的葡萄酒也是...

红葡萄品种赤霞珠(CabernetSauvignon)别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于12年首先由烟台张裕公司引入。l961...

一般颜色为粉红色。按酒内糖分1.干葡萄酒：亦称干酒，原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和...

一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩。酒液流入口腔，给人最直接的感受...

梅洛是波尔多最重要的葡萄品种之一。被归类于解百纳家族。梅洛是一个比较脆弱的品种,对干旱和寒冷敏感。梅洛葡萄酒色彩艳丽,富有骨架,口感丝滑。梅洛成熟期短。梅洛葡萄单宁弱于赤霞珠。它是最高产的葡萄品种之一。梅洛是和赤霞珠混酿最好...