制作西米粽子通常需要先将西米泡水。泡水的目的是让西米变软,增加粘性,以便于在制作粽子时能够粘合在一起。一般情况下,将西米浸泡在水中约2至4个小时,直到西米变软为止。然后将泡发好的西米加入到粽子的材料中,一起包裹...
西米包粽子不要水泡,西米浸泡后容易化掉。西米粽做法:1、准备材料:西米300克、椰汁240毫升、粽叶适量、蜜枣20克。2、粽叶剪去两端。3、热水浸泡粽叶两个小时。4、蜜枣切成小块。5、西米椰汁搅拌均匀静置30分钟。6、将西...
不要泡。西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。正确做法:煮一锅水,水量一定要没过西米。放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。这时加入凉水,西米就会散开了,而且会沉底。将水过掉,再煮一锅沸水将西米倒入...
1、用来包西米粽子的西米需要浸泡,我们可以把它放入牛奶中浸泡四到十分钟,这样能让西米更容易被煮熟。等西米泡好之后,用粽叶将它和蜜枣包裹起来再放入锅中熬煮一个半小时左右即可。2、西米粽子是一种以西米、牛奶为主要...
步骤:1、将西米用牛奶浸泡,大西米浸泡10分钟左右,小西米泡4分钟左右。西米泡的时间短煮出来不爱熟,时间长西米会散。2、粽叶加水煮开后近排备用。3、将粽叶弯成漏斗形。4、在先加少量西米再加上红豆馅最后将西米装至...
1、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。2、一分为二,其中一份拌入抹茶粉。3、红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子。4、原味的搭配红枣。5、抹茶味的塔配豆沙。6、用叶子把米包...
你好:西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。3,放西米入沸水后要不...
1.西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。2.一分为二,其中一份拌入抹茶粉。3.红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子。4.原味的搭配红枣。5.抹茶味的塔配豆沙。6.具体的手法有很多...
01将西米淘洗干净,然后,加入适量清水,使其浸泡一会儿。02将包粽子的叶子洗净,沥干水分。03待西米泡好以后,将多余的水分倒去。04
西米粽子的西米要泡吗?西米粽子的西米不要泡,用清水洗一次就可以了。把准备好的西米去除杂质,用牛奶搅拌均匀,让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软,这点很方便快捷。西米粽子放什么陷好吃?各地方口味不一样...