1、原料准备：青豆粒200克，鲜辣椒3个，干红椒2个，大蒜3瓣。2、选择新鲜的青豆粒，用清水洗净捞在盘子里。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好。3、锅内加入适量色拉油烧至八成热，接着放入刚刚切好的干红椒，炸出...

当然是炒肉；啦！！我是4星级的厨师哦1、猪肉切成肉块，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。2、青豆，加入盐拌匀。3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。4、肉块断生后加入料酒和酱油拌匀。5、加入青豆丝...

1、把青豆倒入大碗里，用手抓洗，把青豆外面薄膜洗掉。2、洗干净的青豆控干水分。3、锅中倒入食用油，开小火，把辣椒粉倒入，转大火，立刻倒入青豆，因为辣椒粉容易焦。4、加入盐，味精，酱油，翻炒5分钟左右，出锅。5...

1、把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。2、把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。3、用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。4、坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。5、...

还可以做青豆炒虾仁，需要准备鸡蛋，大蒜，生姜，香菇，青豆以及虾仁，香菇提前一晚泡好，虾仁从冷冻室里面放到冷藏室中，生姜蒜切成末，香菇泡好以后切成片状，再把鸡蛋打进碗里，鸡蛋清蛋黄分开，虾仁放到蛋清里面裹上一遍，...

接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀。关火装盘，好吃又营养的青豆...

如题，我想知道:小青豆切碎怎么炒好吃

1.准备好食材和份量2.青豆用水洗干净沥一下水3.鸡蛋去壳加1克盐搅打一下4.烧热锅放5克油，倒入蛋液5.鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块6.趁着热锅，放10克油，转大火倒入青豆翻炒到变深色...

1.瘦肉剁成肉末后加入适量盐，生抽，淀粉搅拌均匀。2.青豆解冻后清洗干净。3.锅内热油爆香蒜瓣。4.倒入之前搅拌好的肉末。5.改小火慢慢翻炒肉末至变白。6.倒入青豆入锅。7.不停翻炒青豆，中途可加入少许水慢煮至青豆...

1、青豆焯水捞出过冷沥干，香菇提前泡发切丁；2、腊肉隔水蒸20分钟后切丁，红椒切丁待用；3、小火烧热锅，放入姜末炒香，然后下入腊肉丁，炒香后加入香菇炒2分钟；4、焯水后放入青豆翻炒，加入适量凉水没过青豆烧开，...