第一步,将新鲜的莲藕去皮,切掉两端,再切成藕片第二步,准备一个小盆子,里面倒一些面粉,再掺和一点淀粉进去,打两个鸡蛋,放一点食盐,用筷子搅拌第三步,充分搅拌,加一些清水到盆里,搅拌再搅拌,形成面糊第四步...
1、猪肉馅入盆,放一个鸡蛋,以及酒、生抽、五香粉、蚝油、白胡椒和盐,顺时针搅匀,放冰箱冷藏。2、藕切成薄片,这样好熟。3、调面糊,淀粉和面粉1:1比例,放五香粉和盐,一个蛋清,适量水,搅均匀,放置10分钟。4、...
1.藕切成条状2.面粉里打一个鸡蛋,一点一点加水,调成稠稠的糊糊,加入盐、花椒粉、辣椒粉拌匀。3.锅里倒油,烧热4.把藕放到面糊里,裹上面糊5.放到锅里炸6.一次可以多炸一点,小火!炸到金黄色就...
1.削净外皮的莲藕一节,切成均匀薄片。2.小葱几根,切成葱花;大蒜几粒,拍散后切成蒜末;生姜一块,切成姜末;小米椒几个,切成圈备用。3.锅内烧水,水烧开以后加入白醋5克,白醋能防止莲藕氧化变黑。倒入切好的莲藕...
炸藕片的做法:1.鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。切成一厘米左右厚度,小葱洗净切碎2.调制面糊,面粉过筛,加盐加生抽适量,这里可以加入一...
炸莲藕的做法:1、准备材料:莲藕2个、椒盐适量、白胡椒粉适量、盐适量、香葱少许、油1000毫升。2、莲藕去皮洗干净,切成薄片沥水备用。3、将油倒入锅中,待油温升高至4成时将藕片加入锅中翻炸,直到藕片颜色变为金黄色。...
面粉小半碗番茄酱做法1、准备两个莲藕,切碎。炸莲藕2、准备两个鸡蛋打进碗里,搅匀。面粉小半碗备用。3、把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4、下油锅炸,炸成金黄即可出锅。5、吃的时候涂抹番茄酱,吃起来很够味。
1、将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。2、将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状。3、将肉馅放入碗内,加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克,搅匀成馅,再把余下的...
1、准备一个莲藕,大一点的莲藕口感会更好,因为吃起来会非常甜。莲藕准备好之后将它切成小块,也就是大家平时吃的莲藕的大小大概也就一个瓶盖的宽度。切成小块之后,把莲藕放入水中清洗,莲藕和土豆是一样的,它的表面都...
方法/步骤1准备好所有食材,猪肉选取3份肥七份瘦的搅成丁状。炸藕合的家常做法炸藕合的家常做法2先把肉馅拌上入味,葱洗净切碎、姜剁成沫和五香粉、鸡精、酱油、油、盐一起搅拌均匀,再滴上几滴香油搅拌均匀。...