鲜辣酱、盐、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤：1、鲫鱼收拾干净后用料酒、盐腌制20分钟。2、鲫鱼裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入辣酱煸炒出红油后烹料酒、酱油。5、入葱姜蒜炝锅后加水，入盐、糖调味。6、入鲫鱼大火焖烧至香浓入味...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1.准备好鲜活鲫鱼，收拾干净。2.准备好生姜、青蒜、韩式辣椒酱;生姜、青蒜洗净切好备用。3.生抽倒入辣椒酱中，拌匀备用。4.锅中油热，爆香生姜片。5.生姜拨一边，放入鲫鱼。6.煎至两面微黄。7.烹入黄酒，加盖焖30秒。8.淋入韩式辣酱酱，晃动锅子，使鲫鱼裹满酱汁。9.小火煮2分钟。10.倒入青蒜。

做法:1、鲫鱼剖开洗净，应该从背部剖开，我家先生还是按平常的从肚... 2、鲫鱼洗净后放到大脸盆里，倒入玉米烧酒浸泡15-20分钟，充... 3、酱料的所有材料，可以根据鲫鱼的多少来调节酱料材料的多少。 4、如果是两个人一起开工，那一人剖鱼的同时，一人可以开始烧... 5、将浸泡鲫鱼的玉米烧酒倒掉，...

鲫鱼 15条 辅料 油 适量 黄豆酱 一大匙 蒜蓉辣酱 一小匙 番茄酱 2匙 甜面酱 1匙 米醋 15克 酱油 15克 葡萄红酒 15克 炖鱼调料包 1袋 步骤 1.刚捞来的鱼 2.收拾干净，洗几遍控干 3.烧热锅加油 4.放姜蒜炒香 5.加入酱料烧2分钟粘稠起泡。6.加2碗清水、葡萄红酒、醋、酱油、料包搅匀...

做法五 主料 鲫鱼(适量)、撅嘴鱼(适量)、黄鱼(适量)、五花肉(适量)、姜(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、干辣椒(适量)、八角(适量)、美乐香辣酱(适量)。做法 1、杂鱼宰杀洗净。2、五花肉切小块，葱切段、姜切片备用。3、锅置火上少许油烧热，下入五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒，煸香。4、...

鲫鱼，藤椒，青尖椒，小米辣，大蒜，生姜，金辣酱，莴笋，料酒，生粉，盐，白胡椒粉，水。做法：鲫鱼去鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃，洗净。(洗的时候把鱼肚子里面的黑膜一并去除干净。)鲫鱼从鱼尾处，将两片鱼肉沿着中间鱼骨片下来。去除鱼排刺，将鱼肉片成4毫米左右的厚片。(不用太薄，太薄下锅稍微动动就会...

豆瓣酱一勺 步骤 1 点击查看大图 把鲫鱼洗干净，用小半碗料酒和姜片盐胡椒粉腌制上 步骤 2 点击查看大图 葱绿和葱白分开待用，葱白和其他佐料切成碎粒，越碎越好，乱刀乱切！豆瓣酱也要切切碎 步骤 3 点击查看大图 把醋，生抽，剩下的小半碗料酒，白糖放在一起加少许开水化开搅拌均匀成调味汁待...

1.准备一份油炸小鱼 2.准备大蒜和辣妹子油浸辣椒酱 3.将大蒜去皮剁粒备用 4.炒锅放植物油，下入大蒜粒炒香 5.放入油浸辣椒酱 6.将辣酱炒出香味，加入酱油、酱汁、蚝油调味，放入适量清水煮煨汁 7.将油炸小鱼放入锅中，加盖焖煮 8.煮至汤汁浓稠，小鱼入味，放入食盐和鸡精调味，关火出锅食用 ...