玉米爆成爆玉米花时，其玉米表皮起到一定保护作用，所以玉米的营养并未流失。。专家提醒，最好食用家庭自制爆米花。街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高，会损害神经、消化系统和造血功能，尤其可使儿童食欲下降、腹泄引起生...

有很多品种的玉米可以用于制作爆米花，它们在营养价值方面略微有些差别。玉米的生长条件在其中扮演一个重要角色。产品包装上应标明详细的营养信息，但爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素...

爆裂玉米富含蛋白质、淀粉、纤维素、无机盐等多种维生素。食用爆裂玉米花可获得丰富的营养。

2、爆米花所含的天然维生素E可以延缓衰老，玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。3、爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治...

玉米爆花没有营养，有很大的热量，每100克爆米花所含热量387大卡，碳水化合物77.78克，脂肪4.54克，蛋白质12.94克，纤维素14.50克。玉米爆花也叫爆米花，是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化...

爆米花的营养价值爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、...

食用爆裂玉米花可获得丰富的营养，常食还有利于牙齿保健、锻炼咀嚼肌，使脸部变得光滑健美，也可磨砺胃壁，增加肠的蠕动，促进食物的消化和吸收，对消化系统有很大的好处。爆制玉米花过程中，加入糖、油、香料等调味品，可得到...

多酚是植物性化合物，具有潜在的增进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含大量的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物可以防治心血管疾病。

3玉米的禁忌①糖尿病者不宜过多食用,因玉米含糖量高，食后易加重病情。②玉米做出的爆米花属于温燥食品,有糖尿病、干燥综合征等属阴虚火旺者不宜食用。4玉米的食用方法玉米最好不要烤玉米吃法较...

爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉...