1、偏方/配方：乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火...

也可与多种食材、药材一起炖煮，如香菇、竹笋、红枣等山珍海味:可增强鸡汤的甜味，增加鸡汤的营养。冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂，使蔬菜口感更好，还可以减少鸡汤的油腻感。...

夏天炖鸡汤放山药、胡萝卜、玉米比较好。具体做法如下：材料准备：鸡肉300g、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根、姜1块。1、准备好所有食材。2、锅中热油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。3、砂锅中加入玉米，胡萝卜，鸡肉连同...

如果夏天煲鸡汤最好放些红萝拨、粟米落去煲，不哪么澡热，冬天就放些北氏、怀山、池实可以行气，补身，美容。【椰子煲鸡汤】用料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。做法：1.椰子肉洗干净后切成小块。2.鸡...

山药香菇胡萝卜炖鸡汤。食材：山药200g、鲜香菇5朵、胡萝卜1根、白条鸡半只，各种调料适量。方法：1、首先把山药洗净，去皮，切成厚片。2、胡萝卜去皮切厚片备用。3、鲜香菇洗净去蒂备用。4、把白条鸡洗净剁成小段，5、...

2.莲藕炖鸡汤莲藕也是一种比较寒凉的食材，在家中老妈经常会用莲藕熬成汤来喝，有下火的功效。莲藕炖鸡汤的搭配也是十分合理的，做法也比较简单，把干净的整鸡和处理干净的莲藕块一起放入锅中，然后加入少许盐、鸡精、八角...

可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤，可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤，可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜...

三伏天炖鸡汤放西洋参。1、夏天天炖鸡汤可以放西洋参。2、因为春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。3、西洋参具有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，...

夏天喝什么汤对身体好：一、猪蹄筋黄豆汤1、材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。2、制作：①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。二、冬瓜江瑶柱煲...

1、椰子煲鸡汤味道清甜，椰子性平味甘，具有补虚强壮，滋补清暑的功效，鸡肉味甘性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。用椰子肉和鸡肉一起煲汤，加上即可红枣，可以给人带来很不错的补血益气，美容养颜，清润补虚，补脾...