木薯淀粉可以制作凉皮，做法如下：主料：面粉350克、盐2克、木薯粉150克。辅料：豆芽1把、黄瓜半根、油辣子1匙、鸡粉1茶匙、老陈醋1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、香菜1根、蒜头2个、白芝麻少许、芝麻油数滴。步骤：1、面粉，...

这个木薯淀粉如果放在面粉里，可以增加面粉的筋性，如果做油饼会非常有劲道，所以这种适合做饺子皮使用或者是面条，很有筋性的。

可以用木薯淀粉做木薯糕。食材：木薯粉、面粉、红糖、水、酵母、玉米油、泡打粉。1、红糖煮化，晾凉，把渣渣去掉。2、面粉、木薯粉、酵母粉混合。3、加入红甜品搅拌到无颗粒。静置发酵一个小时左右（今天的气温是25℃左右...

可以啊，不过一般是和澄粉搭配着做饺子皮的，成品就是透明的，蒸饺或虾饺都可以。【材料】澄粉、木薯淀粉、瘦肉、虾米、葱姜、花生油、盐【做法】1.用一个大点的碗或者盆子，把澄粉和木薯淀粉一起倒进去搅拌均匀，加点盐...

加入调料调味即可享用。总之，在制作面粉凉皮时可以加入适量的木薯粉来增加口感和营养价值。但需要注意的是，不要加太多木薯粉，以免影响凉皮的口感和品质。同时也要注意掌握好水的用量，避免过稀或过稠。

从制作步骤的角度来看，将木薯粉添加到面粉中可以增加食品的口感和弹性。具体的制作步骤会根据所制作的食品而有所不同，但一般而言，将木薯粉和面粉混合后，需要加入适量的水或其他液体材料，然后搅拌均匀，制成面团或糊状物。

一、做透明饺子皮，面粉里应该加什么首先要说的是做透明饺子皮，最好是用小麦淀粉，也叫做澄粉，加入木薯粉、土豆淀粉等制作的，普通面粉做透明饺子皮，做出来透明效果不好，因为水晶饺子的特点就是饺子皮晶莹剔透，蒸煮后...

做蛋糕一定要用低筋粉，否则效果不佳。普通面粉加木薯淀粉是可以用来替代低筋粉的，但要按1:4的比例添加。另外，微波炉是不能完全替代烤箱的，用微波炉做出的蛋糕，感觉如同蒸糕哦。

木薯淀粉可以做芋圆，紫薯南瓜香芋芋圆，还能做蜜桃等口味，做麻薯，牛奶麻薯和抹茶麻薯等，可做牛奶冰糕，椰汁糕，可以做炸牛奶的内馅等等啦。木薯粉是将木薯去皮后，进行粉碎、烘干得出的粉状颗粒，亦或是去皮、晾干后进行...

木薯粉和面粉可以一起使用，但它们的作用和用途有很大的差异。木薯粉是一种淀粉，加水后可以变成透明状，有弹性，常常被用来做勾芡，提升食物的口感。面粉是用来做面点的，例如包子、饺子等。它主要是由淀粉和蛋白质构成，...