脆皮豆腐制作起来不难，首先需要把香菜、大蒜洗干净切成碎，而红辣椒和葱洗干净之后切成末，豆腐也要切成块。准备好一个碗，把准备好的香料加入其中，还需要我们把糖、醋、酱油、香油一起搅拌起来，制作成蘸料，在锅中把脆...

一、做脆皮豆腐的食材：豆腐200克，油750克，蚝油1勺，大蒜3瓣，小香葱一棵，鸡蛋3个，蚝油两勺，白糖1勺，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺半，清水300毫升二、脆皮豆腐的做法1、蒜切末，葱切花2.蒜末倒入干净容器...

具体做法：1、调个灵魂拌料:碗中放入小米辣，蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，泼入热油，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，适量盐，半勺白糖。2、老豆腐切块，摆入烤盘，豆腐表面刷油，放入空气炸锅200度20分钟，取出翻面...

1、食材：内酯豆腐，淀粉（面粉）鸡蛋洋葱，蒜苔，青椒，番茄酱。2、蒜苔、洋葱、青椒、牛肉均切成丁，鸡蛋搅成蛋液备用。3、用凉水冲一下豆腐的包装盒，剪掉底部的四个角，倒扣，轻轻一拍。4、取出豆腐，切小块。5、...

【做法步骤】1、准备适量玉子豆腐，玉子豆腐也就是日本豆腐，先从中间切开，慢慢取出豆腐，再切两刀即可。切好的豆腐加入淀粉，让豆腐均匀裹满淀粉。热锅放油，下入豆腐，小火慢煎，两分钟后，翻面再煎，煎至豆腐表皮...

做法：选择老一点的豆腐，或者水分少一点的豆腐，称出190g豆腐出来。小葱切成末儿。把小麦淀粉倒入大碗中，倒入热水，搅拌均匀后，用手揉成团，称出30g的淀粉团就可以了。(团不要太干，也不要太湿，只要能揉到不粘手的...

脆皮豆腐的做法如下：食材：嫩豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、番茄酱、白糖、白醋。1、嫩豆腐一块，切成大小均匀的厚片，放在盘中备用。玉米淀粉倒在盘中，把豆腐块上面裹匀淀粉，盘中打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋轻轻打散。

如题，我想知道:外脆里嫩炸豆腐怎么做

乐山脆豆腐主料：老豆腐一块配菜：胡萝卜、白萝卜、青笋、香菜调料：盐、醋、海天365鲜味酱油、红油、花椒油、白糖、味精做法1、准备老豆腐一块，胡萝卜、白萝卜、青笋分别削去外皮。2、老豆腐切成小块，在对角切成...

脆皮豆腐的做法豆腐，鸡蛋，生粉豆腐切大块，在生粉里裹一下。在鸡蛋里裹一下放入油锅里炸一下炸直豆腐全身金黄就可以出锅装盘袅~接着做浇在脆皮豆腐上的汁。将肉、姜、青椒，甜椒煸炒一下。加入适量的水，一点...