4、用少许盐将辣椒和洋姜腌制，放入拍碎的生姜和蒜，搅拌均匀。腌制24小时。5、将酱油熬开，关火放糖，至酱油稍有甜味为止，然后搅拌。6、倒掉之前腌的盐水，找个大容器，倒入熬好的酱油，将洋姜和辣椒放在一起，让酱...

做法：1、将腌肉清洗干净，用刀将腌肉中的肥肉和瘦肉分开。再将蒜切片、蒜苗切段、小辣椒切丁后备用。2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肥油丁放入到锅内炒出油。3、再将瘦肉丁放入到锅内翻炒，加上适量...

腌制生姜和辣椒，首先生姜要选择子姜，清理干净后放在阴凉处晾干水份，姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的，就可以放入瓶子中腌制，方法如下：准备材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。一、姜芽布满了须根。二、清理...

主料：子姜500g辅料：辣椒面适量、粗盐适量1、子姜洗净，去皮，控干。2、切薄片。3、撒粗盐腌制。4、用开水冲洗掉盐分，控干。5、撒上辣椒面。6、拌匀。7、装入瓶子，密封，放入冰箱，几天后即可食用。8、成品。

首先把洋姜清洗干净，也可以把它的皮直接去除，这样的话会更加卫生一些，处理好的洋姜把它切成一片一片的，然后在锅里面放入一些食用油，把锅烧热，再把切好的洋姜放进去翻炒，接着把醋，食用盐，辣椒等一起放进去，炒...

一、第一步把子姜上的姜芽清理干净，放旁边备用，如下图所示。二、青辣椒和红辣椒都清洗干净，放在阴凉处晾干水份，如下图所示。三、把泡菜瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份，如下图所示。四、将准备好的粗盐倒入盆内...

制作步骤：1、线椒洗净切碎，嫌辣可以带手套。2、切蒜碎。3、姜切末备用。4、无油无水的容器里放入辣椒，姜和蒜。5、加入盐。6、糖，一点点就够了，提个鲜。7、倒入酒，一点点就够了。8、最后放入香油，可以适当...

1，将辣椒和洋姜洗净，放外面晾干至完全无水分。注意：辣椒后面的梗最好不要摘掉，否则辣椒容易烂。2，洋姜切成厚片，大一点的辣椒用刀切两半，以便入味。这个时候可以将辣椒去梗。3，用少许盐将辣椒和洋姜腌制，放入拍碎...

步骤1.把辣椒和姜切好，放到太阳底下晒4-5个小时至脱水2.把辣椒干煸香。把黑黄两种芥菜籽磨成粉，然后把所有的的香料和盐混匀。然后在一口小锅内把芥末油，倒入所有的`香料里，混匀。3.在一个大盆里，把辣椒和...

怎样腌制椒姜辣椒？这些都很简单敏捷，两种可以腌在一起，但也可以分开腌，椒姜跟辣椒都是一样，用清水洗干净，多洗一遍，把它们整理得干干净净的，必定是吃一定要整干净，洗干净后用东西把它们水分晾干。搞实当的大蒜...