1、制作干豆角晒之前不是蒸也不是煮。2、豆角拿回来先检查外观有没有虫眼，如果有坏的要丢掉。3、锅里烧开水，水开后把豆角放进开水锅里面淖水，一般二三分钟。4、淖水待颜色变了捞出来，晾在筛子里面...

晒豆角干用煮，做法如下：工具/原料长豆角2000克、清水1000毫升1、豆角清理干净，然后用清水洗净，待锅中的水烧开后，把豆角放入，大火烧开再煮约3至5分钟2、煮好的豆角捞起过清水3、然后再捞出沥水4、用衣架挂...

先把生的四季豆放在热水里焯下，不用煮太久，然后捞起来放在太阳下暴晒，晒干后就成干豆角了

第二种是先煮一下再晒。这种晾晒方式需要在煮豆角干之前，先将其泡水半个小时至一小时，让豆角干充分吸收水分，这样可以让豆角干不会太硬，吃起来更加易嚼。接着煮豆角干，煮至八成熟，捞出晾凉后再晒干。这种晾晒方式...

如果想晒干豆角，你必须得选择八分熟的豆角，然后上蒸锅蒸15分钟左右的时间

1、提前准备好豆角2斤。晒制干豆角要选用新鲜水嫩，且质地紧实的豆角，这种新鲜豆角晒制的干豆角最好吃。2、把选好的豆角掐掉两头，撕掉老筋，洗净沥水，待用。3、烧上一大锅滚水，把洗净的豆角放入滚水中煮1分钟左右，...

一般的都是煮过以后再晒干，那这样泡开就可以直接烧做菜了。如果不煮而直接晒，就会变得很干影响口味。豆角（Vignaunguiculata），又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。...

干豆角原材料：通常选用豇豆和宽四季豆两种制作过程：1、用清水冼干净2、用开水在锅里煮白3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干4、晒干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段时间晒一遍5、食用前，...

现在大家都会制作干豆角了吧？总结一下要点：豆角放太阳下晒之前，要放开水锅里焯水，而且要加少量食盐，不仅可以延长保存时间，还可以增加味道，很不错；请点击输入图片描述另外豆角晒干后，要放在蒸锅里蒸一会儿，然后再放...

豇豆放入烧开的沸水中，煮2-3分钟。煮好豇豆捞出沥干水分晾凉。将豇豆挂在干净的晾衣绳上，保持一定距离。通风口出晾晒48小时即可。在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告，一定要近期4～5天内全是大晴天，才能够提前...