鱿鱼洗净去头，把须子切成小段然后放入热水中倒入料酒焯一下捞出葱蒜切末、姜切末备用热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香然后放入洋葱丝炒出香味倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色然后放入老干妈两勺、料酒一...

1、冷冻鱿鱼须一斤。2、解冻后开水烫一下，再剪成单根。3、均匀裹面粉、淀粉、椒盐。4、入油锅炸至金黄色。5、准备葱、姜、红辣椒、蒜薹、麻椒。6、炝锅。7、炒出麻辣香味，倒入炸好的鱿鱼须翻炒。8、麻辣香脆的鱿...

做法1.鱿鱼解冻洗净去头，把须子切成小段2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出3.葱蒜切末、姜切末备用4.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香5.然后放入洋葱丝炒出香味6.倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色...

首先，速冻的鱿鱼要浸泡在冷水中，解冻后冲洗干净。用手剥去鱿鱼须的皮，切成长条形。洋葱去皮、洗净后再切成丝。将炒锅加热，加入一些食用油。加入葱、姜、大蒜和豆瓣酱，进行炒制。向鱿鱼中加入少许黄米酒，用大火翻炒，...

青椒炒鱿鱼的做法：1、将准备好的青椒切好。2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。3、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。5、起锅，倒入...

1、鲜鱿鱼洗干净。2、剪下鱼须，剥去外皮。3、回刀。4、胡萝卜洗干净切成条。5、韭菜摘洗干净，切成段。6、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。7、再起油锅，葱姜入锅煸香后鱿鱼须入锅炒。8、胡萝卜入锅炒。9、加盐...

鱿鱼须怎么做好吃爆炒鱿鱼须家常做法大全爆炒鱿鱼须家常做法大全做法一食材：新鲜鱿鱼须、姜未、蒜未、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐步骤：1、鱿鱼须由于含水份多，洗干净后，放水里煮过后可以缩去水份。然后把鱿鱼须切成小段，...

1、大火快炒炒鱿鱼一定要大火快炒，尽量减少鱿鱼在锅里受热的时候，否则炒出的鱿鱼就会出现咬不动的情况。鱿鱼下锅后，马上划散，让其均匀受热。下锅之后的鱿鱼，快速爆炒，味道调好之后马上出锅，不能耽搁。若是嫌自己...

精盐做法1.韭菜切段，鱿鱼须切条。2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。4.最后放入韭菜大火翻炒即可。

1、食材：鱿鱼500g、食盐5g、生抽10ml、老抽5ml、调和油30ml、鱼露5g、青椒1个、红椒1个、姜1块。2、鱿鱼去内脏去黑皮洗净。3、切开摊平，刻十字花刀。4、切成小块。5、青红椒和姜切片。6、锅里放底油，烧热后放入...