1.将明矾碾碎成粉末，与苏打粉、精盐一起放入面盆内，加清水600克搅拌，使之溶化，再倒入面粉1000克拌匀揉透，取出置案板上，盖上湿布饧约20分钟。2.炒锅内加清水约5o克烧开，放入绵白糖，待糖完全溶解成汁后离火冷却，...

油条的糖皮做法和配方1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小...

如题，我想知道:炸油条上面的糖如何做

油条糖皮儿的做法1、前一天睡觉前：将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。2、倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种...

糯米粉700克、面粉300克、白糖250克、酵母10克、水800克。工艺：白糖加入开水化开，再将糯米粉用开水烫成糊状。酵母加入温水溶解，加入面粉，然后，加入降温至40度的糯米糊，搅拌均匀，盖上塑料膜静止发酵5-8小时。第二天...

做法：1、面包机内，依次放入。（没有面包机就手揉好了）2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好）。3、轻放面板上，用拳头...

植物油做法1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上2.将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下3.锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可...

把所有的材料都放在一起，搅匀最后放面粉。用筷子搅拌成棉絮状，活成面团。糖酥大油条的做法图解22.醒发15分钟，切成这样的小剂子。在搓成长条，上劲，做成麻花状。糖酥大油条的做法图解33.在每个上面刷一层油，盖上塑料...

糖油条上面的糖浆，这个比较容易做，白砂糖加适量的水，上锅蒸溶即成。用时用勺淋均匀油条即可。

1、首先将需要铺糖的油条切成大小合适的段，切段更容易铺上糖稀，如下图所示：2、然后热锅倒油，加入番茄酱10毫升、白砂糖50克，熬成糖稀，如下图所示：3、然后把切好的油条倒入锅中搅拌均匀，如下图所示：4、最后搅拌...