爆炒肥肠的做法【食材准备】：猪大肠食用盐食用油小苏打面粉高度白酒大蒜姜干辣椒青红椒食用盐生抽胡椒粉白糖芹菜洋葱一、清洗猪大肠猪大肠是消化和输送食物的器官，肯定是存在一些臭味的，所以我们在...

把土豆切小块，丢到红烧肥肠中，大火烧开并小火，煮土豆就好了，撒点香菜和葱花儿酸菜炒大肠用料猪大肠；酸菜；青红椒；姜片；蒜头；生粉；米酒；白糖；生抽做法＃洗猪大肠＃猪大肠翻转后，把里面的白油撕干净；用...

1、肥肠用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了。2、煮好的猪大肠捞出来，晾凉。取一段大肠，切成斜刀块。3、锅烧热，不用加油，直接把肥肠段下进去炒，再放...

爆炒猪大肠是湘菜中最具代表性的特色菜肴,其特点香辣脆口,趁热食用十分美味,用来下饭最合适不过,怎么炒才爽脆?那跟我看看具体做法:一、准备食材:猪大肠半个、芹菜1把、红辣椒3大颗、酸萝卜适量、生姜2块、大蒜瓣少许、啤酒半瓶...

爆炒大肠的做法首先我们需要准备好材料，然后我们就要把预煮大肠洗干净，一定要反复用盐搓洗，然后切小块;之后我们把青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块蒜、姜、切碎、葱切段，然后选择用姜蒜爆香油锅，倒入青红椒和...

香辣炒肠原料：220克脂肪肠，3个青椒，油，姜，大蒜，葱，干辣椒，料酒，淡酱油，盐，鸡肉精实践：姜、蒜、葱洗净后切碎，干辣椒掰断，青椒去蒂去籽，洗净后切块肥肠切块用盐，白醋和米水反复清洗脂肪肠撕下脂肪...

用剪刀先把肥肠剪开，倒入面粉，揉搓一会儿，再加点盐、醋继续揉搓，然后用清水冲洗干净。锅里烧水，放入肥肠，放入姜片、蒜片和料酒，煮十分钟左右，捞出备用。锅中热油，先爆香配料，倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、...

做法步骤：1、粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）2、用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。3、洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停的搓抓5分钟。...

如题，我想知道:爆炒肥肠怎么做?

做法：1.将所有的食材都准备好，把买回家的猪大肠放入盆里，然后放入1勺盐，再放入1大勺面粉，然后用手抓洗猪大肠。直到抓洗至猪大肠表面的黏液，变得粘手，然后用清水冲洗两遍。再放入适量的小苏打，抓拌均匀，腌制10...