把糯米再压一压,擀的再碎一些,并放入蒸笼中摊开,蒸15分钟。另外,像蔓越莓干、葡萄干、红枣(去核)这些也要放笼中蒸一下,蒸软即可,时间根据情况而定。
1.准备好所有材料。2.隔热水融化黄油,然后放一边晾凉。3.蛋黄里加入纯牛奶,20g白糖,黄油,盐。4.搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。5.拌至无干粉,无颗粒,蛋黄糊就做好了。6.蛋清盆中分三次加入60g白糖...
9、将烫好的糯米粉全部铺撒完毕后,盖上锅盖,中小火蒸20分钟后,改大火蒸35分钟。10、关火后三分钟再打开锅盖,红豆大枣糯米糕就蒸好了。11、取出蒸屉,将蒸好的红豆大枣糯米糕移到硅胶垫上。收拢硅胶垫四个角,同时...
糯米粉糕的家庭做法:食材清单糯米粉1000克红枣500克水适量白糖适量烹饪步骤步骤1足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。步骤2分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使糯米粉...
1.调制糯米粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。2.加入配料,调制好...
材料糯米粉,大米粉,白糖,水,芝麻;糯米糕的做法1.将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合均匀,然后拌上白糖适量;2.加入少许水,混合拌成细小颗粒状,过筛一下,然后揉成面团,一碰又松散开即可,碾压成粉状;3....
1、澄面和糯米粉用温水和好。2、没有模具可以做成饼状。3、馅料是熟的,蒸5分钟就可以了。方法六食材糯米粉250g、大米粉105g。做法1、红豆在前一天晚上开始泡,泡8小时左右。2、把泡好的红豆连同水一起倒入锅...
2、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作,也可以直接将糯米和大米放在料理机中,直接打成米粉。3、在打完的米粉中加入水,混合搅拌,米粉混合成为一个一个米团之后,就可以进行过滤,将米粉团过滤,留下比较蓬松的...
步骤:1、鸡蛋一个打开。2、加入糖粉和2至3滴白醋。3、用电动打蛋器打发,大约体积会变两倍大,我放在温水中,打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。4、加入糯米粉。5、用刮刀搅拌均匀。6、容器刷油。7、倒入...
1、准备好蒸糕的糯米粉,红枣,白糖2、红枣洗净,去核,切碎3、把红枣放入糯米粉内4、放入两勺白糖5、搅拌均匀6、锅里放上蒸笼,铺上纱布7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼8、盖锅盖,大火蒸20分钟9、以筷...