1、先找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，然后沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。2、把贝壳内脏都去掉，只留贝壳肉，贝壳的肉去掉黑色闭壳线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。3、尽可能的斜切薄片，太厚了炒出来老。4...

推荐做法：鲜美贝肉汤：贝肉去除杂质，清洗干净。2.将贝肉剁碎。3.热锅冷油下姜片爆一下。4.下贝肉滑一下，加入一大碗水。5.待贝肉熟后加入香葱，调入少量盐。贝肉炒牙菜：1.绿豆牙洗净，沥水；2.海贝...

一、贝壳汤的做法，准备材料：豆腐：1块、西兰花：半朵、菌菇：适量、土豆：1个、玉米：半根。1、豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净备好，蛤蜊洗干净冷水下锅。2、贝壳打开后捞出，撇去汤上的白色浮沫...

贝壳是生活在水边软体动物的外套膜，由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。贝壳的做法：辣炒贝壳食材准备蛤蜊400克，洋葱少许，青红椒适量，香油适量，熟芝麻少许，红油适量，葱姜蒜适量，...

小炒贝壳肉的做法1.贝壳肉手揉清洗干净；请点击输入图片描述2.生姜、大蒜、小米辣切碎备用；请点击输入图片描述3.起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉；请点击输入图片描述4.调入适量食盐、料酒、生抽，不停...

1、首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。2、锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。3、锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。4、锅内放入水，金不换和调料煮开。5、把贝壳盛出，撒上芫荽，这样就完成了。

调料：盐，生抽（可选），植物油做法非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告...

大贝壳肉的做法如下：食材：贝壳、油、盐、姜、生抽、韭菜。1、首先将贝壳清洗几遍加些盐泡着吐沙子。2、然后烧一盆开水将贝壳下去焯烫一下。3、煮到贝壳打开了就行了，拿出来过冷水。4、然后将贝壳肉取出来冲洗干净...

1、可以做爆炒贝壳，具体做法如下：贝壳20个、水果菜椒半个、洋葱半个、大蒜5瓣、花椒、八角少量。2、锅里添水、放入少量盐、沸腾后放入贝壳。转小火、贝壳会开口、脏东西会慢慢出来。然后关火、在冲洗下贝壳、放在盘中...

盐适量炒贝壳的做法步骤1PS:螺贝的处理方法，挖来的螺贝用清水稍微洗一洗（不能太用力，会把他们洗死了），然后用一盆清水放点盐或者辣椒，泡24小时，中间换两次水，让他们呼吸的时候吐沙。步骤2煮之前可以稍微...