1、菠菜洗净备用。2、锅里烧开水，把菠菜放水里焯2分钟。3、捞出来放冷水里。4、挤干水分备用。5、油锅微热，加蒜蓉爆香。6、菠菜下锅爆炒2分钟后加盐炒匀。7、关火后装盘。

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、把菠菜洗净并切断。  2、开火烧小半锅开水。  3、水开后加入少许盐。  4、滴入少许食用油。  5、快速倒入菠菜，15秒后迅速捞出。  6、放入凉水中...

清炒菠菜 1. 开水 +1勺盐 1勺油 2. 焯水30秒后捞出滤干水分 3. 热锅冷油. 半勺蚝油.一勺生抽,筷子拨均匀 菠菜焯水再炒,全程不超过2分钟!巨嫩巨好吃!每次煮了都是最快光盘的菜!敲重点:绿叶菜不要用花生油等味道重的油...

做法 1、菠菜洗净后，折成想要的长度，一般折成2段就好。2、大蒜拍碎切末。3、锅内烧开水将菠菜烫一下取出。4、锅内放适量油，将蒜末倒入爆香（喜欢辣的可以加入两个红尖椒）。5、将菠菜倒入锅内，大火快速翻炒，30...

清炒菠菜 材料：菠菜嫩茎叶、葱、姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒、味精 做法：1、菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。2、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝...

答：一、做清炒菠菜需要的食材：菠菜600克、大蒜头3瓣、盐3克。二、清炒菠菜的做法：1、菠菜洗净后浸泡半个小时。2、把菠菜弄齐，根部那里切小手指长一段。3、把水烧开了。4、投入菠菜根。5、剩下的再切成两段。6...

清炒菠菜做法：1、主料 菠菜350g 2、辅料 姜一片 蒜一瓣 油1.5勺 盐1匙 3、步骤 主菜菠菜准备好，可放一些香菜，这样更香哦。菠菜洗3到4遍，一定要洗干净哦。沥干水分，然后姜蒜切末。锅洗干净，开火烧干锅内的...

粉丝鲜肉菠菜汤、菠菜炒蛋等。清炒菠菜做法：食材：菠菜适量、蒜头、盐、油。1、菠菜洗干净切小，蒜瓣切片。2、锅中热油，放入切好的蒜片爆香，加入菠菜翻炒，加入少许的盐，翻炒时从底下往上面翻，炒熟即可。

焯不焯水都可以，清炒菠菜的方法如下：准备材料：菠菜、大蒜 步骤：1、根茎不要丢弃，炒之前焯烫去草酸。2、将菠菜老根须去掉，然后洗净留着根茎，切成几段。3、取2瓣剁碎就好。4、烧开水滴几滴油然后将菠菜放入焯烫一...

2、将买好的菠菜，挑出不好的部分，将菠菜清洗干净，浸泡在水中，菠菜根可以不丢掉，清洗干净即可。3、准备一个不粘锅，将锅清洗干净，擦干水分，放入适量的食用油。4、油热下入大蒜，爆炒，炒出香味。5、将清洗干净的...