1、巴沙鱼化冻后切片。2、用料酒、食盐和姜丝腌制半小时。3、腌好的巴沙鱼装入提前倒入面粉的塑料袋中，提起塑料袋摇晃使每一片巴沙鱼都裹上面粉。4、起锅烧油下入巴沙鱼片煎至两面金黄。5、装盘后撒入椒盐。6、再撒...

做法如下：1、巴沙鱼柳切片放入盆中，加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油，拌匀腌制15分钟。2、土豆去皮切小块，番茄切小块备用。3、起油锅爆炒葱白，放入土豆煎至边缘泛黄。4、再放入番茄和番茄火锅底料，翻...

1、做法一：材料：巴沙鱼200g、番茄2颗、葱末适量、米酒一小匙、姜片适量、黑胡椒粉适量。巴沙鱼先切块。切块巴沙鱼加入姜片.米酒.黑胡椒粉稍微腌制。热油锅后爆香葱末。放入腌制后的巴沙鱼拌炒。番茄切末与鱼一起烩(加...

1、巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉，如下图所示。2、鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟，如下图所示。3、准备好配料：干红辣椒段、、花椒粒、姜片和葱段，如下图...

巴沙鱼：200克，番茄：1个，葱花：10克，食盐：适量，料酒：适量，食用油：适量。做法步骤1、巴沙鱼片提前解冻，冲洗干净，然后切片。用一点盐一点料酒一点油腌制一会。2、番茄洗干净，切片。3、锅烧热，倒入适量油，倒入...

香煎巴沙鱼：巴沙鱼肉厚没刺平常非常合适煎熟之后再吃，煎煮之前要把葱、姜及其白胡椒粉和香青菜叶也有罗勒叶等香辛料放到一起调均匀，做成腌肉料再巴沙鱼清洗，添加调味品腌渍几个小时，腌好之后在它表层沾到小麦面粉，随...

冷冻巴沙鱼的家常做法如下：主料：巴沙鱼200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。辅料：黑胡椒碎适量、盐少量。1、准备食材，巴沙鱼提前解冻好。2、巴沙鱼洗干净控干水分，加入现磨...

1、材料：冰冻巴沙鱼、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜，水煮鱼料一袋。2、巴沙鱼解冻，片成片，用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。3、腌制的这个时间里，锅里烧水。把配菜清洗干净，焯水，盛在容器里。...

冷冻巴沙鱼的家常做法是番茄龙利鱼，也就是将巴沙鱼解冻后切块，放姜丝料酒腌制再焯水备用。将蒜末炒香倒入番茄炒出番茄汁，再放盐、生抽、番茄酱调味。等番茄汁翻滚后放入龙利鱼大火收汁，最后放少量糖提鲜即可。巴沙鱼...

1、用料：速冻巴沙鱼1个、干辣椒丝1g、姜丝5g、葱丝3g、盐2g、蒸鱼豉油8ml。2、将速冻巴沙鱼放于室温解冻。3、将解冻后的巴沙鱼用清水清洗后沥干水分。4、干辣椒、姜、葱切丝备用。5、将巴沙鱼切花刀，在刀口处塞入...