4、发糕倒入容器时,最好下面垫层油纸,起到防粘的作用,当然也可以抹点油,最重要的就是发不要倒的太厚,最高不要超过2厘米,否则,不容易蒸熟。总结:以上就是玉米面发糕的制作步骤及小技巧,制作起来非常简单,但是里...
玉米发糕做法:1、把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀;用30°的温水将酵母溶解,倒入混合粉中搅拌均匀;面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。2、在模具内刷一层油,然后将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的圣女果...
④玉米面团发酵好以后,我们准备一个蒸锅,锅中加上冷水,然后在蒸屉上铺一层屉布,将发酵好的玉米面团摊在屉布上抹平,然后打开炉火将水烧开,大火蒸制半个小时左右即可成熟。⑤发糕蒸熟以后,我们将发糕摆在面板上,用...
玉米面发糕(参考分量:约8个量)食材:中筋面粉:110g,细玉米粉:50g,牛奶:140g,鸡蛋:1个,细砂糖:30g,酵母:3g。制作步骤:1、中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内,依次加入白糖、酵母、鸡蛋。2、慢慢的加入...
做法步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6...
玉米面发糕的4种家常做法玉米面发糕的做法【1】材料普通面粉200克,细玉米面100克,无铝泡打粉3克,温水160克,即溶酵母3克,糖40克做法1、将面粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均匀。2、把酵母倒入温水...
1、准备食材,玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁,没有可以用水替代,用水要适当减量2、将面粉筛入玉米汁中,加入酵母3、筛入玉米面粉,搅拌均匀4、加入适量的白糖搅拌均匀,根据自己喜欢的甜度可以适量多加一点白糖,也能...
步骤一:准备食材,玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁。步骤二:将面粉筛入玉米汁中,加入酵母。步骤三:筛入玉米面粉,搅拌均匀。步骤四:加入适量的白糖搅拌均匀。步骤五:盖上保鲜膜,温暖处发酵约1小时左右。步骤六:发酵好...
普通面粉250g玉米面50g辅料:牛奶180ml细砂糖20g酵母3g葡萄干适量步骤:1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;3.面粉中加入细砂糖;4.将玉...
4、玉米饺子:玉米饺子的做法和玉米馅饼的做法相似,只是我们需要最后包成饺子的形状即可。5、玉米粥:需要先将玉米粉在清水中搅拌均匀,同时洗干净一些大米,在锅内加入清水、大米、玉米粉一同煮熟即可。蒸发糕的窍门窍门一...