1、带鱼段化冻,剪掉鱼鳍,洗干净。2、洗净的带鱼段,加入葱姜蒜、盐,腌制20分钟以上。3、淀粉、面粉1:1加水和油合成面糊。4、把腌制好的带鱼蘸面糊进油锅炸至金黄色。5、炸好的带鱼趁热淋柠檬汁。怎样炸带鱼好吃又...
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用;干炸带...
面粉炸带鱼的家常做法如下:1、把带鱼剁成6厘米的长段,切一些葱段、姜片,放进带鱼段中,再加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制1个小时。如果你做的炸带鱼腥味大,不入味,肯定是少了腌制这一步,腌...
炸带鱼的家常做法:主料:带鱼300g。辅料:花生油100ml、食盐6g、酱油2ml、鸡精2g、花椒3g、料酒3ml、胡椒粉4g。步骤:1、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。2、将...
炸带鱼的做法1.准备好所需食材。2.将带鱼去头去尾清除内脏,清洗干净切成段,放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右。3.面粉里加入适量水调成面糊。4.锅里倒入油,油烧到六七成热。5.用筷子夹着带鱼,正反面...
炸带鱼的做法如下:1、首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。2、碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀。3、腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。4、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊,...
鱼类的做法很多,可以清蒸、可以红烧、可以炖煮、可以炸制,这么多吃法里炸制更受欢迎,外酥里嫩的口感,吃进嘴巴特别享受。炸带鱼很招人喜欢,每次炸鱼我基本都会选择带鱼,家人特别爱吃。一般烹饪带鱼时,我们都会选择炸着吃,做法简单,...
做法:1、将带鱼洗净切段,加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用,葱姜蒜切碎,取一小碗,放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉,适量清水调成汁;2、坐锅点火倒入油,将带鱼两面炸至金黄色捞出,锅中留底油,放入带鱼...
炸带鱼酥脆好吃的做法如下:主料:带鱼2条。辅料:面粉适量、姜1块、料酒少许、五香粉5克、油适量、盐少许。1、带鱼剪掉头尾和鳍,去掉内脏,将腹内黑膜彻底清洗掉,剪成5厘米长的段。2、姜切细丝,倒适量料酒,将带鱼块...
干炸带鱼的做法步骤如下:主料:带鱼段800克。辅料:姜1块、大葱1段、盐3克、白胡椒粉3克、料酒少许、玉米淀粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。1、带鱼段剪鳍,去内脏及腹内黑膜,葱末、姜末、盐、白胡椒粉、...