金针菇可以炒鸡蛋，把金针菇焯水，然后切段，起锅热油炒鸡蛋，再把金针菇倒进去一起炒，放调味料翻炒均匀。

很好吃，闻到清淡，适合淡口味的人。下面给你介绍做法。食材：金针菇200克香菇2朵鸡蛋3个葱10克调料：盐4克花生油25克鸡精2克做法：1、先把金针菇洗净，去掉老的根。2、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

把老抽的颜色翻匀以后，开大火快速翻炒收汁以后就可以起锅装盘了，这样炒出来的鸡蛋口感嫩滑，色泽鲜亮做法简单。小知识：1.金针菇中含有秋水仙碱，易溶解于水，经过焯水，秋水仙碱基本被破坏。2.焯过水以后，金针菇的生...

佐料金针菇(200克)佐料盐(4克)葱(10克)鸡精(2克)鸡蛋(3个)香菇(2个)花生油(25克)炊具油炸锅一个金针菇洗净，去老根。2将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。三锅里放油，葱蒜切碎，放锅里翻炒。加入金针菇。四翻炒均匀。...

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名...

1、金针菇去掉头部,放水里扒开洗干净,洗好后沥干水份,葱洗好切段,切点葱花。2、三个鸡蛋打入盘子里,用筷子调成鸡蛋液。3、锅预热放入,2勺子花生油油温热后倒入鸡蛋液,先不要动,等凝固一定再动。4、炒成棉花形状盛出...

7.加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼；8.炒至金针菇变软后，加2克酱油和2克盐，即可上桌。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

金针菇炒鸡蛋最好吃的家常做法材料金针菇少许，鸡蛋2个，葱花少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许做法1.金针菇切去老根洗净沥干水切碎（也可加盐焯水），葱花切碎，放入容器内；2.打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，用...

然后将鸡蛋打散，比较均匀的覆盖在金针菇的上方，调大伙快速的进行翻炒，最后按照习惯放适量的食盐调味即可。到这里菜品的制作就已经是全部完成了，有喜欢吃辣的朋友可以稍微的加上一些小米椒，味道同样是非常的棒。

先将鸡蛋炒熟，然后爆香辣椒末，接着放入金针菇炒片刻，接着放入炒好的鸡蛋，最后放入调味料调味出锅，具体做法如下：主料：鸡蛋3个、金针菇200克辅料：油适量、盐适量、红菜椒一个、香葱几根、大蒜两个1、食材准备...