做法：土豆切成细丝，放入清水里洗去淀粉，洗到水清为止；控干水分，放入大盆里淋上少许油拌匀；把面粉里放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1，将土豆丝放入混合好的面粉中，粘上面粉；搅拌的土豆丝要呈面条状，千万不要...

---【蒸剁椒粉丝娃娃菜】---​【材料】娃娃菜2棵，粉丝2小捆，剁椒3大勺，植物油20克，香葱1棵---【制作过程】---1.全部主材准备好：娃娃菜清洗干净，绿豆粉丝用凉水泡软，剁椒备好；2.娃娃菜纵切两...

4、豉汁肉沫蒸菜心。菜心清洗，小量水豆豉剁碎，肉沫放生抽，米酒腌渍。葱蒜末炝锅，放进肉沫和水豆豉炒出香味，喷柱侯酱，芝麻油，加黑胡椒粉。略微添加一点水，浇在菜心中，火灾上蒸3分钟就可以。5、菌类。带有很...

二、【蒜蓉豉汁蒸鱼腩】鱼腩是鱼肉中比较鲜嫩的部位，而且没有小鱼吃，鱼腩中有一定的脂肪，吃起来特别香。搭配上蒜蓉和豆豉一起蒸，鲜香开胃，下饭吃特别赞，夏天没胃口来上一盘蒜蓉豉汁蒸鱼腩，上桌准能让你胃口大开，...

拿生粉和生抽拌匀（生抽稍微多些），放一会儿让其入味，将剁碎的豆豉蒜头均匀撒在上面，上锅蒸就行了，如果不和米饭一起，要蒸半个钟左右。素菜可以配个西兰花，西兰花切成小朵，只拿水氽一下，蘸着蒸排骨的汁，超赞，...

做法：1、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。4、隔水...

蒸红萝卜丝的做法介绍完了,欢迎大家点评。1.胡萝卜擦丝,放置1小时,然后加入澄粉拌匀。2.蒸锅加水烧开,放入拌好的胡萝卜丝,大火蒸3分钟,取出,这时候胡萝卜丝有一点粘连,用筷子边挑同时再次加入澄粉拌匀,上锅再蒸3分钟,取出,重复刚...

材料：白萝卜500克、籼米粉(干,细)50克、酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克1、白萝卜洗净，切丝放在碗中;葱、姜切末。2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。3、拌好的萝卜放进锅内蒸15...

上面铺上葱丝和姜丝肉锅，隔水蒸开锅以后再连上蒸鱼豉油和热油就可以。三、蒸荠菜荠菜也是适合春天吃的蒸菜，它是一种素菜，口感清淡营养丰富，做的时候需要去自然界中采集新鲜的荠菜，把它洗净以后烘干水分，再把面粉和...

1把青菜洗净，放入盘中。2用一小碗调料：在小碗中假如少许油盐、香葱、蒜末、姜末、香油、耗油等调料。（调料可以根据自己的口味定，如果喜欢吃很清淡的，就只加少量油盐就可以了）3在蒸锅里加水，把盘子放入锅，蒸十分钟...