蒸绿豆糕的做法1.准备材料:250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水(分为2份,一份350毫升,一分150毫升,150毫升用来煮糖水的)、煮熟的绿豆适量2.煮糖水:把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀,混合好后再...
1.绿豆加水浸泡10个小时左右2.放入水中有些绿豆皮就会上浮,如果想做去皮的绿豆糕,双手搓就能去皮了3.去皮和没有去皮的绿豆4.蒸锅加水,并放上纱布,将没有去皮的绿豆放在纱布上铺平,加盖蒸50分钟5.蒸熟...
第一步:和面(油皮面团)。在碗中准备150克普通面粉,再加入25克玉米油和65克清水,拌匀后下手揉成团,充分揉匀后,移到案板上继续搓揉,揉至面团表面细腻光滑,然后放在一旁备用第二步:制作油酥面。碗中准备150克普通...
在家做绿豆糕简单做法如下:主料:绿豆(带皮干绿豆)500g。辅料:白砂糖100g、蜂蜜一勺、黄油130g。1、将绿豆泡水一晚上,使绿豆泡发。2、泡好的绿豆,搓一搓,抓一抓,用水冲洗,脱皮。3、上锅,隔水蒸50分钟,蒸熟...
在制作绿豆糕的过程中,我们需要准备好以下材料:1.绿豆粉2.细砂糖3.开水4.食用油除了以上的材料,我们还需要工具:1.搅拌碗、勺子2.蒸锅、蒸盘接下来我们来看一下具体的制作过程:第一步:将适量绿豆...
我有几颗皮没有搓干净,所以做出来的绿豆糕里有杂色。可以改进:下次直接买脱皮绿豆,万能的淘宝上很多。3.去了皮的绿豆黄黄的,很可爱,放压力锅里,蒸十几分钟。4.用勺子把煮烂了的绿豆压碎,压成泥。5.将色拉油(...
绿豆糕的做法步骤1绿豆糕所需材料2绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。3蒸好的绿豆粉都结成硬块。4蒸好的绿豆粉搓散,过筛。5过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。6所有材料搓拌均匀,...
绿豆糕(粗糙免炒懒人版、记录用)的做法1.脱皮绿豆洗净,加水放冰箱浸泡一夜(天气热放冰箱)2.隔天把豆子沥干水分,约240克3.放隔水炖盖盖子蒸熟3.煮熟后按压碾碎,玉米油和糖放进豆泥中搅拌继续碾碎(没有粉碎...
1、将绿豆洗净,加水放入冰箱冷藏一夜。2、蒸锅加水放上屉布,取出浸泡好的绿豆倒在屉布上,盖上盖蒸30分钟。3、30分钟后取出绿豆碾成细腻的豆沙4、平底锅烧热,放入黄油、玉米油拌匀。5、锅中倒入豆沙,加入细砂糖和...
3、抓起一把绿豆,用双手轻搓。4、在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落。5、将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮。6、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸约15分钟。7、蒸熟后晾凉。8、取网筛...