面条的做法有很多种,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。其口感筋韧,面香浓郁,是非常传统的家常美味。具作方法第一步:准备食材。普通面粉500克、盐3克、鸡蛋1个、水110毫升左右。(...
1.肉切丝,加一勺料酒,一勺生抽,一点盐腌制10分钟2.锅热加一勺油放入肉丝翻炒变色放入葱花、一勺酸菜、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀3.加入适量清水烧开,放入面条煮熟,根据口味添加食盐撒上几滴香油4.装碗里,撒上香葱和小米辣红...
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿...
一、阳春面材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。做法:1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮...
4,锅里水开后,下入面条,面条煮到9成熟就可以了,不要煮得太软,煮好后放入清水里面过凉,然后控水捞入碗里。6,放入料汁,黄瓜,香菜,花生米搅拌均匀就可以开吃了。二、【菠菜臊子面】1,盆里倒入300克面粉,加一勺盐增加筋性,...
家庭面条的做法一、炸酱面主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。2、锅热后...
作法1、松茸清洗完去根,坚起对割开,对切就可以了,不必切得过薄。2、锅里放适量油,油要比平常烧菜多,把松茸装进去温火煎煮。煎到松茸略微变松。3、将空心挂面放入开水中煮软,面条煮到没有白头即熄火。4、取1...
如题,我想知道:面条(挂面)该怎么做才好吃呢?
番茄鸡蛋面是一道家常菜,口感酸爽开胃,营养丰富。本文将为大家介绍一种简单易做的家常版番茄鸡蛋面的做法,同时也会为宝宝们提供一种易消化的面条选择。食材新鲜番茄、鲜嫩小油菜、土鸡蛋、特级芝麻油、面条(可选:易消化无添...
如题,我想知道:怎样做面条