1、平菇清洗备用，东瓜清洗削皮切长方形块状，在靠皮的一面打上小三角刀花，把东瓜掠过格子的一面抹上少量木薯淀粉预留2、起炒菜锅，放少量油烧开，东瓜入内炒至半生不熟，出锅3、锅中再放少量油，下花椒粒、生姜沫...

:将冬瓜去皮，从中扣除一些果肉，洗净，切成大块。:将红色的西红柿洗净，切成大块。:捞出锅，加入适量植物油炒出烟雾，先将锅内番茄炒熟，加入一勺番茄汁将番茄炒软，然后将锅内冬瓜片炒几下，加入少量清水，用中火慢慢炒...

1：海米烧冬瓜准备冬瓜，适量的海米，盐，生抽，蚝油等基本调味品，将冬瓜去皮去籽，洗净切块，锅中放少许油，下入冬瓜翻炒，当冬瓜变色透明加入盐，生抽，蚝油等调味料，继续翻炒，翻炒一会儿之后加入海米，盖盖闷1~2分...

东瓜（应为冬瓜）做法红烧冬瓜用料冬瓜1块香葱1根大蒜5瓣步骤调酱汁:准备一个空碗，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖，再加入半碗清水，一起搅拌均匀备用锅里放入油，油热之后小火爆香大蒜，加入冬瓜...

一、清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。二、清炒冬瓜的做法1.冬瓜清洗干净2.去皮去瓤，切片3.青、红辣椒斜切4.姜切片5.锅中热油，六成...

1、红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜，然后适量的盐，老抽，白糖，生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片，绿色的皮一定要去掉，否则会影响口感，油下锅以后然后加入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖，老抽，生抽以及...

作法：将新鲜的的冬瓜清洗去瓤，去皮切成片，虾皮清洗，生姜切片，小香葱剁碎备用。炒菜锅中火爆锅至手心灼烧感，倒入食用油10mL，油烧后将生姜片入锅炒出香气，倒入切完的冬瓜片走红翻炒，冬瓜翻炒至掉色变全透明提前准备...

做法：1、冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。2、切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。3、葱切碎备用;蒜剁成蒜蓉备用4、凉锅凉油，放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒。5、倒入冬瓜继续翻炒，如果...

首先，将冬瓜去皮、切块，虾仁洗净备用。然后，锅中热油，爆香葱姜蒜，放入虾仁煸炒至变色，再加入冬瓜块翻炒均匀。最后，加入适量清水焖煮片刻，调入盐和鸡精，勾芡后即可出锅。除了虾仁，冬瓜还可以搭配木耳炒制。木耳具有...

炒冬瓜是一道营养丰富，口感清爽的家常菜肴，下面是一种简单易学的做法：所需材料：冬瓜、鸡蛋、葱段、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油、水淀粉制作步骤：1.冬瓜去皮、去籽，切成纤细的条状，葱切成葱段，鸡蛋打入碗中搅拌...