1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。2、浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参，海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿此剪开至两端都要剪开到头，剪到...

清洗海参旨在去除内脏和杂质。用清水冲洗至少3次，每次揉搓海参，确保彻底清洁。清洗后，浸泡海参于清水中30分钟至1小时，直至其变软。步骤3：正确泡发 将软化的海参放入清水中，加入适量食盐、姜片和大葱，滴入几滴醋。这样处理有助于海参吸收水分，减少腥味。海参应完全浸没在水中，泡发时间根据海参大小...

1. 浸泡：将选好的海参放入清水中浸泡24小时。每隔几小时要换水一次，确保海参的纤维变得柔软可口。2. 清洗：用刷子轻轻刷洗海参的表面，清除表面的污垢。然后用清水彻底冲洗干净。3. 剥皮：在海参的背部进行一刀剖开，然后用手撕下外皮。剥好的海参应该是白色或米黄色的，没有血液或杂质。4. 擦拭：...

清洗海参的目的是去除海参体内的沙粒和海草等垃圾物质。清洗时需要用水冲洗至少3遍以上，每次冲洗时都需要反复揉搓，确保里面的杂质全部排出。清洗完海参后，将其用清水浸泡30分钟至1小时，直至它变得柔软。步骤3：泡发海参 将泡软的海参放入清水中，加入少量食盐、姜片和大葱，再加入几滴醋。这样可以让海...

1、泡海参：将海参用水冲洗干净，装进无油的容器中，倒入水没过海参后，将容器密封，放入冰箱冷藏，泡发48小时，中途要换一次水。2、洗海参：去除内脏沙嘴，剪开海参，去除杂质并冲洗，留下内脏并划成小段，再次进行清洗。3、煮海参：将海参放入无油的锅中，加入纯净水没过海参即可，大火烧开，小...

一、泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参 水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4 个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取...

1、纯净水浸泡：干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，然后放入冰箱中，每天早上换一次水，晚上换一次水，直到海参毫无咸味为止，一般需要2天（好漫长）。2、去沙嘴：海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的...

1、未浸泡的干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小)，然后放入纯净水(勿用自来水)，水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好)，然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水(每隔12小时换一次水)，一般需要浸泡72小时。2、温馨提示：最好选用纯净水《发海参过程...

清洗：首先，将干海参放在清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和盐分。这个过程可能需要重复几次，直到海参表面干净为止。初步泡发：将清洗过的海参放入大碗中，加入足够的冷水，确保海参完全浸没。然后，将碗放入冰箱中，泡发24小时。这个过程中，海参会吸收水分，体积会逐渐增大。更换水：24小时后...

1、用纯净水浸泡：将干海参稍稍冲洗，放 入无油（一定无油干净的容器）的容器中，倒入足量的纯净水（一定要纯净水再次强 调），加入冰块，放入冰箱冷藏室泡发。注：海参是冷涨热缩，所以用冷水泡发会更 大。泡发48小时以上，中途6-8小时换一次 水（一定要勤换水，3小时换一次水更 好），泡至...