第一：准备1、2根萝卜，胡萝卜、青萝卜、白萝卜都是可以的，味道都不差，我们家习惯用青萝卜。先把萝卜清洗干净，然后再擦成丝，擦丝之后我们还需要将其切成末。第二：接着准备一点葱姜，把葱姜也全都切成末，然后把萝...

第一步：将所有萝卜去皮后清洗干净。第二步：用刨丝器擦成细丝，再放入10食盐见拌均匀，腌制10分钟，中途用筷子搅拌下。第三步：将大葱切成葱末备用。第四步：萝卜丝通过食盐腌制会杀出水分，将腌好的萝卜丝用手挤去多...

1、青萝卜一个，先切成均匀的细丝，再切成丁，放入盆中，打入1个鸡蛋，鸡蛋能增加馅料的抱合力，更容易成团。2、加入食盐2克，胡椒粉2克，植物油10克。植物油能在萝卜表面形成油膜，防止萝卜因食盐大量出水。3、加入生抽...

1、选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，切成丝。2、锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水。3、炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末，葱花和姜末的量不易太少，这两种起到提鲜增味的作用。4...

炸萝卜丸子又脆又酥的做法如下：主料：白萝卜、胡萝卜。辅料：黄豆芽、姜末、葱花、花椒粉。1、姜切末、葱切小粒、白萝卜和胡萝卜擦成细丝。2、将白萝卜，胡萝卜，黄豆芽放盆内，姜末和葱花放入盆内，适量盐，花椒粉调味...

炸萝卜丸子又脆又酥的方法：用料：白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。步骤：1、白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝，抓软，腌制出水。2、葱或者蒜苗，姜...

四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!一、金针菇蔬菜肉丸子1、胡萝卜、肉未、香菜碎、全针菇2、2个鸡蛋、放入葱姜蒜3、1勺鲜油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺盐、1包小际肉粉搅祥均匀4、用手挤成丸子;油热下锅...

炸萝卜丸子酥脆的做法如下：1、青萝卜洗净备用。2、用刀切片。3、在切菜成丝。4、锅烧开水，放入萝卜丝。5、加入一小勺盐。6、焯两分钟。7、捞出，放入盆里。8、加入清水投一下。9、转干水份。10、放入菜板上切段...

炸萝卜丸子多做这一步，炸出的丸子外脆里软，丸子即使凉了也非常萱软。第二步：准备1把小葱切成葱花，在来一小块姜剁成姜末，放入盆中，在往盆内加入2个鸡蛋，搅拌均匀后放入盆中备用。第三步：首先把青萝卜刮成丝，...

3.搅拌成粘稠状，感觉萝卜丝能被面糊粘到一起没有汤汁就好。4.手上适量蘸水，将萝卜面糊团成丸子。5.油锅加热至五六成，网油锅里下丸子，中火炸至表面微微金黄色即可。如果喜欢吃脆一点的，捞出丸子，继续加热油至冒烟...