开水烫的糯米粉能做年糕、糯米糍、糯米芝麻棒、糯米条、糯米鸡等。可以用开水将糯米粉烫熟，提升糯米粉粘度，更容易揉成面团。但如果用糯米粉做糕点，如花生糯米糕等，则需要用冷水搅拌，不适合加热水。糯米粉是用糯米浸泡...

2糯米豆沙饼材料：糯米粉400g，豆沙馅适量，白芝麻适量。做法1、先取三分之一的糯米粉，用开水烫熟，烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的，如果用凉水和面糯米粉包不成团，糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了...

糯米粉可以做的菜品种类很多，如奶香糯米面饼免烤箱香甜糯米面包糯米面蒸芹菜叶糯米糍糯米鸡糯米团糯米枣糯米地瓜窝窝糯米球等。其中以糯米球是最为常见的佳品之一，现在给大家分享下他的做法：材料主料：豆沙300...

做炸糖糕的时候是需要用开水烫糯米粉的。一起来看看做法步骤：[食材]：糯米粉200克，黑芝麻20克，面粉30克，食用油20克。[调料]：白糖40克。[制作流程]：1、将200克糯米粉倒入盆中备用。2、20克白糖用300克清水化开...

1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克)...

2、烫面还有另外一种方法，就是全烫面，糯米粉用开水烫完更软糯，更容易揉成团。盆里加入糯米粉，用开水汤面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，稍微晾凉后，下手揉成光滑面团，面和好后，醒面很重要，醒面的时间越长，做出来...

1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一...

制作流程：1，将粘米粉倒入盆里，用开水烫熟揉成团。2制作流程：2，将3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶搅拌均匀，加入1000克青汁水，搅打成绿色面团，如图所示3制作流程：3，打好的青汁面团，再将烫好的粘...

糯米粉，白糖，开水，牛奶各适量【做法】1、适量糯米粉倒在盆里，加入白糖搅拌均匀，然后倒入开水，边倒边搅拌，把糯米粉搅拌成粘稠的糊状。经过开水烫的糯米糊会更加软糯，而且易熟，这样做起来更快，而且吃起来口感更软...

3、还可以在和面的时候加入一些澄面，增加面团的粘性，就不容易裂开了。糯米粉能用开水烫吗可以，但是要看具体的情况。 1、比如说如果是要做年糕、糯米糍等食物，可以用开水将糯米粉烫熟，提升糯米粉的粘度，从而让...