1.锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自然冷却。如大西米无白心，就用冷水反复漂冷，然...

1.银耳泡发、洗净。2.西米入开水中，煮至透明。3.银耳放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖30分钟。4.放入冰糖，煮15分钟，至糖化。5.放入枸杞子，调好味。6.倒入煮好的西米，煮开即可离火。

步骤1准备食材：西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。步骤2将西米放入沸水锅中略烫，然后将锅离火。步骤3再捞出西米，用凉水漂清。步骤4银耳放入盆中，加温水浸泡至回软，再去掉根蒂。步骤5汤锅置中...

2.银耳去掉根部，然后撕成小朵3.锅中烧水，沸腾后放入西米4.煮十分钟之后将西米过冷水5.然后继续放入沸水锅中6.继续煮十分钟7.然后关火焖至西米透明8.枸杞浸泡十分钟9.砂锅中放入水，放入银耳10.加入冰糖熬...

1.　将西米洗净，放入沸水锅中略烫；2.　将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；3.　银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热水中涨发至软糯，捞出；4.　汤锅上中火，加入适量...

捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；银耳加入足量的清水煮沸；加入准备好的红枣、枸杞、冰糖；转文火熬煮60分钟。将泡涨的西米倒入锅中，待汤再沸时，盛入大汤碗中即可。也可将其放入冰箱中冰镇后再吃，口感更美味...

教你西米银耳汤怎么做，西米银耳汤怎么做才好吃。1.锅内放清水，大火烧开，将西米放入沸水锅中，用筷子搅拌，待水油腻时取出西米，再换清水烧开，将西米倒入沸水中。当大西米十分之六是白心时，离火，自然冷却。如果西米...

1.把银耳洗干净，择成小片放进电压力锅里。加水要超过银耳，银耳会煮发，所以水要多一点点。根据自己喜好加适量冰糖。电压力锅定时35-40分钟。2.另烧一小锅水，手抓一到两把西米撒至沸水中。煮呀煮，大约10分钟后西米...

西米炖银耳怎么煮好吃1银耳用冷水泡发半小时，喜欢可以在放几片黑木耳！开水煮沸，倒入西米，边煮边搅拌！直至西米周围透明，中间只剩一点白西米沥出过冷水，冲凉。另起锅水烧沸，倒入冷却的西米。再倒入银耳和红枣，...

1、将准备好的银耳放在清水中泡发，撕成合适大小的朵，枇杷洗净后去掉外皮以及果核，切成小块，西米放在水中浸泡片刻;2、锅内放入足量的水煮开后，放入西米，并且不断进行搅拌，以免粘在锅底，当西米呈现白色透明状的时候...