可乐烧虾材料虾仁,可乐,黄瓜(少许),葱,姜,蒜,料酒,酱油做法1、虾用清水洗。姜蒜切片,葱切小段。2、热锅爆香姜和蒜,倒入虾仁炒到变色。3、将料酒、可乐、酱油兑成汁,倒入锅中。4、待汁快收干时放入...
【做法】:1、基围虾洗净用牙签从虾头第一节处将虾线挑出,去虾脑也可以剪头,沥水备用,葱、姜切丝,香菜切段,蒜切末。2、起锅烧热加油,油温4-5成热的时候将蒜末、姜丝放入锅内,炒至蒜末金黄色,倒入基围虾爆炒30秒,倒入生抽、白糖...
以下是几种常见的虾的家常做法:1.清炒虾仁:将虾仁用清水浸泡,去除虾线,用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右;热锅冷油,加入姜蒜翻炒,再放入虾仁翻炒至变色,加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。2.红烧大虾:将活大虾...
1、白灼虾。材料:虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法:将虾洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水,后沥干...
做法步骤:1.把大虾剪去虾须,虾,虾足,用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。2.粉丝用温水泡发至变软。3.大蒜切末,红辣椒切成辣椒圈。4.用刀把大虾的背部片开,不要片透,或者用厨房剪,剪开也行。5.然后翻转过来往两面压一下,...
家常炒虾的具体做法一、西蓝花版家常炒虾主料:基围虾10只,红椒四分之一个,青椒四分之一个,西蓝花一个。辅料:食用油适量,盐少许,生抽少许,姜三片,蒜两瓣,干辣椒2个,花椒5粒,葱一根。1.鲜虾剪掉虾、...
大虾的家常做法有:清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。1、清蒸大虾将大虾剖开,去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,大虾的肉质鲜嫩,并保持了原汁原味。可以在上面撒上一些蒜末和葱花,增加香味。2、炒...
做法:西芹切段。将处理后的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制,撒上小勺生粉抓匀。将锅烧热,注入葱油,油温五成左右时,下入虾仁快速滑溜,虾肉变色起锅控油。炒锅内留少许底油,下入西芹稍加煸炒,再下百合一同...
红烧大虾的做法一食材准备青虾1斤,葱姜蒜适量,油,盐适量,辣椒油,生抽,黑胡椒粉,水,料酒,糖,淀粉适量。方法步骤1、将剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净控干;2、小碗中放入生抽2汤匙,黑胡椒粉半茶匙,料酒...
大虾的家常做法油爆大虾用料:大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量做法:1、大虾冲洗干净后,剪去虾和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分。2、取一个干净的碗,放入...