做法：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段;2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎;3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味;4、倒入鸡肉翻炒，待...

如题，我想知道:炒鸡的制作方法

如题，我想知道:如何做炒鸡好吃又简单

如题，我想知道:生炒鸡怎么做简单好吃

1、芹菜洗干净，斜切成段。2、胡萝卜切成薄片。3、蒜、葱切末。4、鸡肉切成片，用淀粉拌匀。5、木耳泡发好，用开水焯熟，捞出来，控干。6、锅里放入油，放入胡萝卜、芹菜、葱炒熟。7、放入鸡肉、盐炒熟。8、放入...

第一步1.大活鸡一只（刚放血了）第二步2.鸡血，我挺爱吃的，但婆婆水放得太少，会比较容易煮老；第三步3.已经泡完热水的鸡；第四步4.婆婆在给鸡去毛；第五步5.去毛后的鸡；第六步6.去内脏斩块；第...

如题，我想知道:炒鸡怎么做才好吃

炒鸡好吃的炒鸡的做法鸡腿切块，提前用料酒，盐，少许糖腌制入味。葱切段，青椒去籽，切适宜入口的宽条。干辣椒切段。洋葱切条。热锅冷油，开大火，先下葱段和洋葱，再下大蒜、花椒和辣椒段炒出香味。倒入沥干水的鸡腿...

炒鸡1鸡肉洗净滴干多余水分，砍成鸡块，放姜丝，酒盐胡椒粉酱油腌制半小时芹菜蒜苗洗净切段胡萝卜切片请点击输入图片描述2热锅放油，下胡萝卜翻炒请点击输入图片描述3接着放入芹菜蒜苗一起翻炒，洒入...

一、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。二、将鸡块放入开水中，焯一遍水。三、准备葱姜蒜花椒、大料。四、锅中放油，开小火，油温热时放入两勺白糖，炒糖色，糖融化后有点冒泡时加入鸡块。五、鸡块翻炒上色后加入...