旱藕粉丝食用方法：食用前用开水浸泡(10分钟左右)软化，即可炒食、水煮、凉拌、火锅，亦或添加其他佐料，制成多种藕粉美食。具体如：汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中煮3-5分钟，加入配料、调味料即可食用。炒粉：将藕粉放入...

1、食用方法nbsp;地笋可以焯水后直接凉拌食用，或者是食用盐或者其它腌料腌制后食用，这样可以最大程度上保留地笋的纤维，还可以避免营养成分的流失，有利于人体对营养物质的吸收和消化。2、营养价值nbsp;地笋中富含...

1．将地笋择洗干净，投入沸水内焯一下，捞入冷水内投凉，取出控去水分，切成l厘米长的段；猪肉洗净后切成薄片。2．炒锅置火上。放入色拉油烧热，投入猪肉片煸炒至吐油，加入葱丝和鲜汤烧沸，倒入地笋再烧沸5分钟左右，...

旱藕色重，皮和肉均近土色；味粗，生食如同嚼木渣一般；丝多，掰断后藕丝绵绵不绝。水藕色浅，皮略带土色，肉洁白；丝少，且韧性差，丝拉不长；肉脆、嫩而水多。水藕一般生长在池塘、小河和沟渠里，一般是要常年有...

切片，可以清炒，可以放肉片一起炒。也可以放酸菜炒

泽兰根，别名：地瓜儿、地瓜、地笋子、地蚕子、地藕、水三七、野三七、旱藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参、垫轱辘。，唇形科多年生草本植物，菜药兼用，具有百年历史。地参全身都是宝，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤...

野三七具有活血生血、补益气血的作用，脑血管疾病患者以及冠心病患者可以适当服用。野三七也可以晒干后研成粉末，用水冲泡服用，具有散血止血，消肿定痛的作用。野三七可以和鸡一起熬汤喝，也可以将野三七和鸡一起炖着吃。

地笋食用方法1、腌地笋：地笋的最常见方法是腌着吃，腌制前需要清洗干净并去除水分，然后将其放到泡菜汤中，一个星期左右即可食用。2、炒地笋：地笋还能炒着吃，起锅烧油，将大蒜和辣椒放进去，炒出香味后加入地笋，最后...

贮藏则以地上茎叶枯死、充分老熟时挖取，并在原地上晒1-2天（夜间有冻要收回），贮藏时摆放一层旱藕后撒放一层疏松细泥土，最上面一层要盖一些干燥的新鲜稻草，最后再用细土盖封。数量少时，可用麻袋装起存放。

旱藕粉丝的作用与功效1、通便止泻、健脾开胃：旱藕粉丝中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。旱藕粉丝散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定...