如题,我想知道:包菜怎么做酸菜
1:包菜去掉最外面的一层,洗净,用手将卷心菜撕成块状。2:放入盐,撒匀即可。3:准备酱料的材料,将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎,放点大葱叶子。4:放入白糖2大勺,放入韩式辣椒酱三勺,放入一饭勺的芝麻酱,并用手持搅拌...
制作步骤:1、包菜清洗干净,不用沥干水分。2、菜板,刀,清洗干净,不要有油就好,包菜切块。3、用手撕一撕,更好入味。4、添加适量盐。5、小米辣切段,包菜,盐,小米辣一起搅拌均匀。6、准备一个干净的空瓶子。7、...
制作步骤:1、包菜掰开洗净2、晾干水分,不需要晒太阳3、把晾干水分的包菜切块4、喜欢什么形状都随意5、拿一个合适的容器一层包菜撒一把盐,用手翻一翻可以揉一揉6、就这样一边撒包菜一边撒盐一遍翻揉7、装入...
7、家庭包菜腌制最简单的做法1原材料准备新鲜包菜1000克食盐15克水1500ml盆一个腌酸包菜的做法第一步首先将酸包菜的叶子掰成一片片的,然后将包菜用流水清洗2遍即可备用第二步将水和食盐全部。8、1方法一绿色包菜外叶,...
做法1.洗干净包菜一剖四开,放入大的容器里;(我用的乐扣最大号箱子)2.将淘米水烧开,加少许盐,趁热直接淋到包菜上盖好盖子;(我加了几只干红椒)3.现在的气温2-3天就黄了,淡淡的酸味,喜欢味重的可以多放...
自酿酸卷心菜的做法:1、包菜手撕碎备用2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量3、开水加入食盐后晾凉4、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没...
包菜怎么腌制成酸菜的问题,包菜先按大小切成一分2或4,放在太阳下晒一下使其发软,按菜重3%的盐溶于5%的纯净水中,把发软的菜泡于水中并压重物使其受咸出水,过一天翻一下使其受咸均匀,这时压上重物菜可以完全没...
1、方法一:绿色包菜外叶,洗净晾晒至半干,切碎;撒少少盐,将菜叶用力揉搓至出菜汁;压紧实后装瓶,瓶口用保鲜膜或者保鲜袋覆盖后,拧紧瓶盖,倒扣在一个碟子或者碗里,碟子或者碗里装清水,(这水是起密封作用。);...
方法步骤1首先将卷心菜洗干净,然后去掉根部,切成片状备用2半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀3将盐水均匀的淋在卷心菜的上面,稍微搅拌一下,腌制90分钟左右4在腌制的。1主料卷心菜500g2...