三伏天里炎热食欲不是很好,一盘干海椒火爆虾仁制作简单,很是开胃。既满足口腹,又辣的爽快!食材主料1.干虾300克2.薄皮青椒适量3.辅料玉米油适量4.盐适量5.味精适量6.葱适量7.大蒜适量步骤1.准备食材:干...
虾去头尾,剥去壳,用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净;虾仁用料酒和盐腌制15分钟,然后入热水锅中焯烫变色即可捞出;西芹用刮刀将表面筋膜撕去,斜切成细片,蒜切成片;油锅小火爆香蒜片,放入西芹翻炒;放入盐,...
虾仁炒着吃最好吃。西芹虾球:食材洗净,河虾去虾线、虾须、虾头部的尖刺,香葱斜刀切段,蒜切片,姜切丝,西芹改刀切菱形块装碗备用。起锅烧水水开,倒入河虾,煮至虾壳变红,捞起来沥干水,剥壳装碗备用。在锅中烧水...
龙虾仁适量莴笋适量香菇适量洋葱适量青、红辣椒适量清炒龙虾仁的做法龙虾仁洗净加盐、白胡椒粉、生粉、姜葱和料酒拌匀备用,香菇、莴笋、辣椒、洋葱洗净切成和龙虾仁差不多大小的颗粒状,莴笋...
4、锅内放小半锅油、非常热时,下入虾大火爆至外表发白,用漏勺捞起备用。5、锅内留少许油,小火将葱、姜、蒜爆出香味后,放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶,煸出红油后,调入辣椒油、鸡精、糖。6、放入芹菜,改中火...
加入蚝油生抽盐和鸡粉,加适量清水搅拌均匀,调成酱汁备用。5、锅内加入适量油烧热,爆香葱姜蒜,然后放入大虾。6、中火爆炒至虾全部变色。7、倒入刚才调好的酱汁。8、翻炒均匀至酱汁变浓稠即可!9、出锅。
火爆虾仁大头菜的做法大头菜切块洗净控干水份,虾仁洗净控干水份。锅中少许油加热,放入花椒大料干辣爆香,倒入大头菜大火翻炒,大头菜稍变色后放入虾仁继续翻炒,炒至大头菜略软,虾仁变红时,加盐、淋入少许麻油和醋翻炒,...
1、鲜河虾怎么做好吃鲜河虾好吃的做法有很多,以下以火爆河虾为例1小河虾剪去钳须脚,洗净后沥干水分2大火将炒锅烧热后放油,待油烧至八成热油面上方热气明显,油中有小气泡泛起,放入河虾,快炸56秒;先把干虾用水泡...
1虾仁退冰洗净擦乾,用米酒、白胡椒、钛白粉抓一下,放5分钟。中火温油煎虾仁,两面都变色后捞起。2打蛋加一点水、盐、葱花打散,小火原锅加一点油,蛋倒进去之后用筷子从外向内画圆,蛋5分熟后放入1,到蛋8分...
生抽酒盐适量步骤:1.清洗大虾,剪去虾线,去除虾壳,留下虾尾,切两刀备用。2.将葱、姜、蒜切末备用。3.热锅凉油,油温6成左右时,放入葱姜蒜末,小火爆香。4.加入切好的虾,煎炒至虾身变色。5.放入适量的...