第1步、鸡爪剪去脚尖，清洗干净。第2步、冷水下锅，焯水，水开后略煮。第3步、准备好调料。第4步、鸡爪捞起后冲洗干净，沥干水分。第5步、炒锅烧热放适量色拉油，油热放入白糖。第6步、小火炒至白糖融化，出现焦糖色。

二、做法:1洗干净。2热油爆香葱姜蒜,加入豆游酱炒出红油,加入鸡爪和清水,加料酒,生抽,老抽,桂皮,香叶,八角焖煮15分钟。3、最后加入一勺孜然粉,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,大火收计即可。香辣凉拌鸡爪一食材:鸡爪1斤,料酒...

九款鸡爪神仙做法一、香辣鸡爪1、鸡爪冷水下锅,放入葱姜料酒焯水。2、爆香蒜泥小米辣碎。3、放入鸡爪翻炒均匀。4、加入生抽、老抽、蚝油。5、加入没过鸡爪的清水。6、大火煮沸小火焖煮,30分钟左右即可。二、酱汁鸡爪1...

家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

步骤：第一步：预处理凤爪将购买回来的鸡脚去掉指甲，洗净后将鸡爪子斩成三节，下锅加水烧开，放入生姜葱段和八角煮十分钟左右，去除凤爪表层的黑色毛刺，再用清水冲洗干净备用。第二步：入味处理凤爪将煮好的鸡爪子放...

做法(1)买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。(2)放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。(3)放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，(注意鸡爪的...

鸡爪系列,六种神仙做法一、香辣土豆鸡爪制作方法:鸡爪洗净,改刀加葱、姜、料酒、焯水捞出,葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油,放入鸡爪翻炒均匀,倒入酱汁,倒入一罐啤酒没过鸡爪,炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可。二、香辣鸡爪制作...

鸡爪做法如下：准备原料、清理鸡爪、准备辅料、腌制、焖熟。第一步：准备原料鸡爪、姜1块、葱2根、一小碗黄酒、生抽、花生油。第二步：清理鸡爪鸡爪冲洗一遍后，再用剪刀剪去指甲，鸡脚指甲比较脏也难清洗，而且吃起来...

做法：1、葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。2、锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。3、撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。4、加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。5、炒至均匀上色...

网页资讯视频图片知道文库贴吧采购地图更多搜索答案我要提问百度知道>提示信息知道宝贝找不到问题了>_<!!该问题可能已经失效。返回首页15秒以后自动返回帮助|意见反馈|投诉举报京ICP证030173号-1京网文【...