1.面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；手抓饼2.然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；3.用保鲜纸把它包好静置30分钟；4.面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；5....

1、面粉加入70℃温水，搅拌到图中的程度。2、醒面15分钟后，再揉一揉，再盖起来，醒面一个小时。3、1个小时后，面团淋上一点玉米油，大概10克。4、油酥不可少，皮好不好吃，在于有没它。这个可以在醒面快接近一个小时...

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1、将面粉放入盆内，转着圈淋入45度的温水。2、尽快用筷子把面粉和水搅匀，直至成雪花状态。3、用手在盆内将面粉和水充份的揉匀成团，再放在案板上反复搓揉。4、直至面团表面成光滑状态，将面团整成球形放入盆内，盖...

手抓饼的做法步骤1面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后拌成雪花状。2稍晾点，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团。3盖盖醒30分钟；分成相等的份数。4取一份擀薄，要非常薄，能透...

手抓饼的制作材料：主料：小麦面粉250克调料：植物油50克,盐3克1.面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；2.然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；3.用保鲜纸把它包好静置30...

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手抓饼的做法步骤1盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。2案板上抹油，将面团擀成长方形...