韭菜一把，鸡蛋6个，盐，料酒，胡椒粉，食用油【详细步骤】1.首先准备6个鸡蛋打入碗中，鸡蛋最好选择土鸡蛋，这样炒出来颜色更加好看。（鸡蛋和韭菜的量根据自家人口去调整）2.在鸡蛋中一次性加足够量的食盐（炒菜时不要...

4、接着将鸡蛋倒回锅里继续翻炒，再加一勺生抽+半勺蚝油。5、最后少放一点水，翻炒均匀，烧开即可。

在炒鸡蛋时，要用中火，使鸡蛋成形，而不要炒的太久，这样才能和韭菜翻炒的更均匀。而炒韭菜时，可以加入少量的水，能让韭菜入味更加浓郁。最后将鸡蛋和韭菜混合翻炒，就可以出锅了。如果想让韭菜炒鸡蛋更美味，可以在炒...

韭菜鸡蛋做法韭菜切碎，热锅炒到半熟，再放鸡蛋一起炒，加盐，酱油就可以了韭菜炒鸡蛋做法二，材料主料：大鸡蛋1个，火腿10克（还可用螃蟹罐头），韭菜25克，淀粉1/2大匙，盐，胡椒各少量，肉汤1/4杯，油1大匙...

具体烹饪步骤：第一步，首先将买回来的韭菜，用手摘去老叶，黄叶，然后再用水清洗干净，沥干水分备用。第二步，韭菜沥干水分后，改刀切3厘米长的韭菜段，大葱去皮后切葱花，红辣椒切条备用。准备一个小碗，打入3个鸡蛋，...

1、食材；蛋液，韭菜，辣椒。如下图所示：2、烧油放进辣椒炒香。如下图所示：3、倒进韭菜炒匀。如下图所示：4、放点盐。如下图所示：5、炒熟。如下图所示：6、倒进蛋液。如下图所示：7、稍等。如下图所示：8...

韭菜炒鸡蛋食材清单』鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、油详细做法1、主要食材就只有两种，这里准备的是三颗鸡蛋，一把韭菜。把韭菜的底部薄皮去掉，撕成干净的部分，同时洗干净。2、用一个碗打入鸡蛋液，用筷子把鸡蛋液打成蛋花...

鸡蛋炒韭菜炒的方法如下：1、韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干。2、切成寸断。3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散。4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用。5、另起锅加入少量油，大火下入...

步骤：1、坐锅加热，放油，油热放鸡蛋炒。油太热容易糊。所以不要等冒烟了再放鸡蛋。炒成都是固体了，关火称出来。待用。2·开火再往锅里放一点油，放韭菜。放少许盐。3、韭菜炒到熟但不烂时，放入炒好的鸡蛋。4...

韭菜炒鸡蛋的做法步骤如下：食材：韭菜500克、鸡蛋8个、盐2小勺、胡椒粉1小勺、花生油1勺。工具：炒锅、铲子、碗。1、先把韭菜洗干净，一定要认真的洗，因为韭菜里面有很多的沙和泥。2、把韭菜切成小段，头部切掉不要...