做法(1)将茄子厚皮切条,用盐稍微腌一下,洗净咸味,挤干。(2)将西红柿切成条。(3)炒锅热后放橄榄油,下葱姜炒香,放入茄子煸炒至变软,下西红柿,加番茄酱,盐,糖,生抽,翻炒一分钟至西红柿熟,汁收,淋...
1一个茄子,洗干净。2西红柿洗干净。3把茄子削皮切片。4切成丝放进盆里用水洗2遍.5西红柿切好。6辣椒,洋葱切好。7锅里放油,热了把洋葱,辣椒煸一下。8把茄子放进去翻炒。9把西红柿放进去继续翻炒,...
做法:1、需要的食材准备好。2、茄子洗净可以不去皮,切成滚刀块,放水里浸泡片刻,控干水分。3、茄子块撒上玉米淀粉,让每块茄子裹上淀粉。4、把锅多倒些油,等油烧6趁热把茄子块倒进去,将茄子炸至表面微黄捞出,控...
主料:西红柿3个、茄子2条辅料:青蒜骨5条、油适量、酱油适量、热开水适量步骤1.茄子滚刀切块,西红柿切片,青蒜骨切小粒粒;2.炒锅下油烧热,倒下茄子;3.小火慢慢的翻炒至软身;4.倒下青蒜粒;5.倒下西红柿;6...
茄子炒西红柿的做法1.西红柿和茄子都切成滚刀块儿,葱姜蒜切末2.锅内2大勺植物油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入郫县豆瓣酱炒出红油后放入西红柿块儿炒2-3分钟至软3.放入茄子块儿翻炒3-4分钟后放入生抽、老抽、白糖...
制作:灶火打开,油温加热后放进少许盐,把姜、蒜搅拌炸至入味,倒进茄子,放白糖一两茶匙,加入美极鲜味汁,炒至八成熟时,放进番茄、葱段、青椒丝,概一两分钟后翻炒,放进鸡精起锅即好。注:番茄不能早放,否则就会...
西红柿炒茄子的做法步骤1准备好以上食材。2茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。3西红柿切小丁。4葱姜蒜切末。5锅内加油烧热,放入发椒爆香。6倒入茄子翻炒到变软后盛出。7锅内留油,放入葱姜蒜爆香,...
做法1、西红柿用开水烫,然后去皮,切成块2、茄子切成滚刀块,撒上盐拌匀,静置20分钟。逼出的水用手挤干净~~~3、据说这是炒茄子的省油法之一哦……只是我感觉盐撒多了,用水冲了下再挤,是不是代表那20分钟相当于...
西红柿炒茄子的家常做法如下:用料:茄子3个、西红柿2个、瘦肉80克、小青椒2个、蒜3瓣、酱油15克、盐3克、淀粉10克。步骤:1、茄子洗净,切滚刀块。2、西红柿切大块。3、肉切薄片,辣椒切小段。4、茄子撒上少许盐,撒...
西红柿炒茄子这样炒才好吃:主料:茄子(圆)1个、西红柿1个1人份。辅料:小葱几根、鸡粉适量。做法如下:1、准备好主要的原料,圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成...